Lagrange 3eme GCC 2019 - Château Lagrange

UVE: 24% Merlot, 70% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot



ZONA DI PRODUZIONE: Saint-Julien, nel Médoc



SUOLO: Ghiaioso-argilloso-sabbioso



ETA' DELLE VIGNE: 42 anni in media



VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. In seguito alla malolattica, il vino affina per 21 mesi interamente in barriques di rovere



NOTE ORGANOLETTICHE: Presenta una veste scura, quasi nera, dai riflessi porpora. Il naso sviluppa degli aromi di frutta nera (ciliegie nere e cassis) e delle note speziate (liquirizia e pepe). La bocca mostra una grande ricchezza, rivelando un vino pieno dalle sottili note mentolate



ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto per accompagnare secondi di carni rosse, selvaggina e pollame, nonché i formaggi stagionati a pasta dura



Temperatura di servizio: 18-20°C



GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.