"Archambault" Morgon 2022 - Raphaël Chopin
Situato a Lantignié nel Beaujolais, il Domaine Raphaël Chopin detiene da generazioni una proprietà di circa cinque ettari, portando avanti una filosofia improntata al massimo rispetto del terroir e dei vitigni, per offrire il meglio di ogni annata. Si pratica una viticoltura ragionata e biologica, utilizzando a questo scopo solo trattamenti di origine naturale, come il rame e lo zolfo e anche la vinificazione è semicarbonica a bassa temperatura.
UVE: 100% Gamay
ZONA DI PRODUZIONE: Lantignié, Beaujolais
NOTE ORGANOLETTICHE: Questo vino è un piacere per i sensi, con il suo abito violaceo intenso, è potente al naso, quasi "piccante", con tocchi di frutta rossa candita. Bell'attacco in bocca, rotondo e ben definito, dove permangono le note speziate e fruttate mature
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ben si accorda a carni bianche e selvaggina, ma è anche compagno ideale di degustazioni a base di formaggi
Temperatura di servizio: 14-15°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.