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"50&50" Toscana IGT 2019 - Avignonesi
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Il 50&50 fu prodotto per la prima volta nel 1988, un’annata d’eccellenza in tutta la Toscana. Nacque come esperimento quasi per caso: durante una cena tra amici, i proprietari di Avignonesi di Montepulciano e Capannelle del Chianti si misero per scherzo a confrontare i loro vini e a mischiarli uno con l’altro, fino ad arrivare al blend di 50% di Sangiovese e 50% di Merlot che conosciamo oggi. Non potevano certo sapere che con questo gesto ludico avrebbero dato vita a un vino che sarebbe diventato un'icona dello stile enologico, che ha caratterizzato i vini Toscani IGT di alta qualità dagli anni novanta fino ad oggi.
L'Azienda fa parte del circuito Biodyvin e lavora in regime di agricoltura biologica.
94 pt. James Suckling
93 pt. Vinosus
94 pt. Robert Parker
UVE: 50% Merlot, 50% Sangiovese
ZONA DI PRODUZIONE: Il Merlot è prodotto da Avignonesi, nella tenuta di Lodola a Valiano di Montepulciano (SI). Il Sangiovese è prodotto da Capannelle, azienda agricola situata a Gaiole in Chianti (SI), nel cuore del Chianti Classico. Le caratteristiche dei 2 terroir si coniugano perfettamente nella scelta dei vitigni del 50&50: il Sangiovese di Capannelle porta al blend struttura, tannini e austerità, mentre il Merlot di Avignonesi contribuisce con eleganza, morbidezza e profondità
SUOLO: Suolo chiantigiano, ricco di galestro e terre argillose di Montepulciano
VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce per 20-25 giorni
AFFINAMENTO: 24 mesi in barriques francesi, in bottiglia minimo 6 mesi
NOTE ORGANOLETTICHE: 50&50 ha un colore rosso rubino intenso. Aromi di frutti di bosco a bacca rossa e ciliegie nere s’intrecciano a sentori di tabacco dolce ed erbe mediterranee. Il gusto è ricco e vellutato, con un cuore fruttato, intriganti note speziate ed una lunga persistenza retroolfattiva. Questo elegante assemblaggio di Merlot e Sangiovese si presta ad un lungo affinamento in bottiglia
Temperatura di servizio: 16°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.
PRODUZIONE TOTALE: 30.000 bottiglie
CERTIFICAZIONI: AB
- Annata
- 2019
- Vitigni
- Merlot
Sangiovese - Denominazioni
- Toscana Igt
- Provenienza
- Italia
Toscana - Tipo
- Rossi
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