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Brut Pinot Nero MTC VSQ -...
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Brut Pinot Nero MTC VSQ - Monsupello

21,51 € 23,90 €
Tra le tante menzioni da parte della stampa specializzata in campo enologico, il Monsupello Brut ha conseguito la Corona d’Oro sulla Guida Vini Buoni d’Italia 2012, il titolo di Grande Vino sulla Guida Slow Wine 2013 e i quattro tralci sulla Guida Vitae 2015. 3 Vitae AIS "Grande Vino" Guida Slowine 3 Bicchieri Gambero Rosso
Nature MTC Magnum - Monsupello
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"Nature" MTC Magnum - Monsupello

64,00 €
La vinificazione in bianco inizia con la pressatura soffice dell’uva intera, che porta alla separazione del mosto dalle vinacce. Il mosto fiore, solo il 50% della prima spremitura, chiarificato, travasato dopo circa un giorno, viene fatto fermentare in vasche d’acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Dopo un periodo di affinamento in acciaio,...
Blanc de Blancs - Monsupello
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Blanc de Blancs - Monsupello

46,90 €
È lo spumante che mancava, un 100% Chardonnay Extra Brut fatto in Oltrepò Pavese, terra di grandi Blanc de Noirs, da un’azienda che ha nel Pinot Nero identità storica. L’etichetta è dedicata a Carla Dallera Boatti, moglie del compianto vignaiolo-filosofo Carlo Boatti. È lei che ancora oggi custodisce cultura e valori di una famiglia di contadini diventati...
Extra Blu, Franciacorta Extra Brut D.O.C.G. 2015 - Villa Franciacorta
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"Extra Blu" Franciacorta Extra Brut DOCG 2016 - Villa Franciacorta

31,95 €
Solo il mosto fiore va a diventare la base di produzione di questo freschissimo Franciacorta. Dopo la vinificazione avviene la fermentazione in acciaio e parte in legno per circa 6 mesi, solo nella primavera successiva verrà imbottigliato e rimarrà a contatto con i lieviti per almeno 60 mesi. Ne deriva un vino di grande finezza ed eleganza, che baserà...
"Vaiolet" Bonarda Igp 2019 - Monsupello
Rossi

"Vaiolet" Bonarda IGP 2021 - Monsupello

10,45 €
Il Bonarda dell'Oltrepò Pavese Vaiolet di Monsupello nasce in vigneti situati nei comuni di Torricella, Verzate, Redavalle e Pietra de' Giorgi. E' prodotto esclusivamente con uve Croatina, raccolte intorno alla prima settimana di Ottobre. La vinificazione inizia con la pigiadiraspatura delle uve, per poi passare ad un periodo di pre-macerazione a freddo...
Cà del Tava - Monsupello
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Cà del Tava - Monsupello

49,40 €
Il "Cà del Tava" è uno spumante fatto con tanta passione e pensato per accompagnare gli eventi più importanti che necessitano di un brindisi: la cuvée viene preparata assemblando le migliori riserve di Pinot Nero e Chardonnay di diverse annate ad un 50% di Pinot Nero dell'anno di produzione.
Mon Satèn, Franciacorta Brut Millesimato D.O.C.G. 2015 - Villa Franciacorta
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"Mon Satèn" Franciacorta Brut Millesimato DOCG 2020 - Villa Franciacorta

34,90 €
Il Satén è una tipologia di Franciacorta a sé stante: viene infatti lavorato volutamente per lasciare che la pressione finale risulti più bassa. Nel momento del tirage, infatti, vengono aggiunti meno zuccheri e le bollicine che ne deriveranno saranno molto più fini, da qui il nome Satén - "setoso". Da bere subito ma anche dopo qualche anno di bottiglia....
"Vaiolet" Bonarda Igp 2019 - Monsupello
Rossi

"Vaiolet" Bonarda IGP 2022 - Monsupello

10,45 €
Il Bonarda dell'Oltrepò Pavese Vaiolet di Monsupello nasce in vigneti situati nei comuni di Torricella, Verzate, Redavalle e Pietra de' Giorgi. E' prodotto esclusivamente con uve Croatina, raccolte intorno alla prima settimana di Ottobre. La vinificazione inizia con la pigiadiraspatura delle uve, per poi passare ad un periodo di pre-macerazione a freddo...
Emozione, Franciacorta Brut Millesimato D.O.C.G. 2015 - Villa Franciacorta
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"Emozione" Franciacorta Brut Millesimato DOCG 2020 - Villa Franciacorta

32,80 €
Le uve, provenienti dalle 26 parcelle aziendali, vengono vinificate separatamente in acciaio, dopo una pigiatura soffice e solo nella primavera seguente il vino viene messo in bottiglia, dove avverrà la seconda fermentazione e il successivo affinamento sur lattes per almeno 36 mesi. Il dosaggio brut a 7 g/l lo rende di facilissima bevibilità.
Extra Blu, Franciacorta Extra Brut D.O.C.G. 2015 - Villa Franciacorta
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"Extra Blu" Franciacorta Extra Brut DOCG 2019 - Villa Franciacorta

41,90 €
Solo il mosto fiore va a diventare la base di produzione di questo freschissimo Franciacorta. Dopo la vinificazione avviene la fermentazione in acciaio e parte in legno per circa 6 mesi, solo nella primavera successiva verrà imbottigliato e rimarrà a contatto con i lieviti per almeno 60 mesi. Ne deriva un vino di grande finezza ed eleganza, che baserà...
Bokè, Franciacorta Rosé Brut Millesimato D.O.C.G. 2014 - Villa Franciacorta
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"Bokè" Franciacorta Rosé Brut Millesimato DOCG 2019 - Villa Franciacorta

37,90 €
Un rosé capace di esaltare l’ineguagliabile signorilità del Pinot Nero. Bokè cattura tutti i sensi grazie al suo colore ammaliante, al vibrante perlage, alla struttura elegante e avvolgente. I profumi inebriano ad ogni respiro, gli aromi intensi e persistenti accompagnano a lungo il palato. Impossibile resistere ad un Franciacorta di assoluta eleganza,...
"Pietro Colla" Alta Langa...
Spumanti

"Pietro Colla" Alta Langa Extra Brut MTC 2020 - Poderi Colla

24,70 €
Si tratta di uno spumante Metodo Classico Extra Brut, blanc de noirs ottenuto da Pinot Nero e Nebbiolo, nel solco della tradizione piemontese di inizio ‘900 e di quella famigliare di nonno Pietro, che ne ha ispirato il nome. Millesimato, 24 mesi sui lieviti e nessuna aggiunta di liqueur d'espedition, è fresco, fragrante e molto minerale, non nasconde la...
Bokè, Franciacorta Rosé Brut Millesimato D.O.C.G. 2014 - Villa Franciacorta
Bollicine

"Bokè" Franciacorta Rosé Brut Millesimato DOCG 2021 - Villa Franciacorta

37,90 €
Un rosé capace di esaltare l’ineguagliabile signorilità del Pinot Nero. Bokè cattura tutti i sensi grazie al suo colore ammaliante, al vibrante perlage, alla struttura elegante e avvolgente. I profumi inebriano ad ogni respiro, gli aromi intensi e persistenti accompagnano a lungo il palato. Impossibile resistere ad un Franciacorta di assoluta eleganza,...
Millesimato Brut MTC 2018 -...
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Millesimato Brut MTC 2018 - Monsupello

34,00 €
Spumante Metodo Classico di grande eleganza, ottenuto da Pinot Nero e Chardonnay coltivati nell’Oltrepò Pavese. Affinato oltre 50 mesi sui lieviti, regala profumi complessi di frutta matura, cassis e vaniglia, con un perlage fine e persistente. Secco, armonico e strutturato, è perfetto dall’aperitivo alle occasioni speciali.
"Vaiolet" Bonarda Igp 2019 - Monsupello
Rossi

"Vaiolet" Bonarda IGP 2024 - Monsupello

10,45 €
Il Bonarda dell'Oltrepò Pavese Vaiolet di Monsupello nasce in vigneti situati nei comuni di Torricella, Verzate, Redavalle e Pietra de' Giorgi. E' prodotto esclusivamente con uve Croatina, raccolte intorno alla prima settimana di Ottobre. La vinificazione inizia con la pigiadiraspatura delle uve, per poi passare ad un periodo di pre-macerazione a freddo...
"Nature" MTC Pinot Nero...
Non disponibile
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"Nature" MTC Pinot Nero VSQ - Monsupello

23,90 €
La vinificazione in bianco inizia con la pressatura soffice dell’uva intera, che porta alla separazione del mosto dalle vinacce. Il mosto fiore, solo il 50% della prima spremitura, chiarificato, travasato dopo circa un giorno, viene fatto fermentare in vasche d’acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Dopo un periodo di affinamento in acciaio,...
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Rosé Brut MTC Pinot Nero...
Non disponibile
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Rosé Brut MTC Pinot Nero VSQ - Monsupello

25,40 €
La vinificazione in rosa ha inizio con un breve periodo di stazionamento a freddo ed in ambiente inerte delle uve in pressa, per l’estrazione della parte colorante dalle bucce di Pinot Nero. Segue la pressatura soffice dell’uva intera, che porta alla separazione del mosto rosato dalle vinacce. I passi seguenti sono del tutto simili al Nature, se non per...
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