"Pietro Colla" Alta Langa Extra Brut MTC 2020 - Poderi Colla

24,70 €

Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Si tratta di uno spumante Metodo Classico Extra Brut, blanc de noirs ottenuto da Pinot Nero e Nebbiolo, nel solco della tradizione piemontese di inizio ‘900 e di quella famigliare di nonno Pietro, che ne ha ispirato il nome. Millesimato, 24 mesi sui lieviti e nessuna aggiunta di liqueur d'espedition, è fresco, fragrante e molto minerale, non nasconde la sua anima Piemontese.

Bollicine: Extra Brut
Spumanti
Annata: 2020
Vitigni: Nebbiolo
Pinot Nero
Denominazioni: Doc
Provenienza: Italia
Piemonte

Produttore: Poderi Colla

Descrizione
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UVE: 90% Pinot Nero, 10% Nebbiolo

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione e affinamento in bottiglia per minimo 2 anni prima della sboccatura; ricolmatura con lo stesso vino senza aggiunta di liquer d'expédition

NOTE ORGANOLETTICHE: Bouquet complesso, ricco, persistente e finissimo con sentore di crosta di pane, fiori bianchi ed erbe aromatiche.

Gusto secco-secco, vinoso, importante struttura piacevole ed elegante, armonico per il gran corpo che copre gli spigoli dell'acidità

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale come aperitivo, ma soprattutto da tutto pasto

Temperatura di servizio: 8-10°C

Bollicine: Extra Brut
Spumanti
Annata: 2020
Vitigni: Nebbiolo
Pinot Nero
Denominazioni: Doc
Provenienza: Italia
Piemonte

Produttore Poderi Colla

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