Posso aiutarti?
info sul prodotto?
"Gerardo" - Valdobbiadene DOCG Rive...

"Gerardo" - Valdobbiadene DOCG Rive di Santo Stefano Extra Brut - Le Colture

19,90 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Santo Stefano di Valdobbiadene è un piccolo borgo incastonato tra i ricami di vigneti delle colline del prosecco. Qui ha sede l’azienda agricola Le Colture che sin dal 1500 opera alla guida della stessa famiglia. Nel 1983 Cesare Ruggeri ne avvia l’attività spumantistica, ed oggi è il depositario di uno straordinario patrimonio di esperienza, costituito da piccoli e grandi segreti produttivi, dalla conoscenza del territorio e delle sue uve alla sensibilità innata per la salute della vigna.

Nasce dai vigneti più vecchi (35-40 anni) di Santo Stefano questo Brut dedicato a nostro nonno Gerardo Ruggeri, in omaggio alla passione con cui curava le sue rive, i vigneti posti sui terreni più scoscesi. 

Bollicine
Extra Dry
Spumanti
Vitigni
Glera
Denominazioni
Valdobbiadene Docg
Provenienza
Italia
Veneto
 

UVE: 100% Glera

ZONA DI PRODUZIONE: Santo Stefano di Valdobbiadene (TV)

VENDEMMIA: Metà settembre fino a metà ottobre

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto in assenza di bucce a temperatura controllata. La presa di spuma avviene con metodo Charmat con rifermentazione in autoclave, speciali recipienti a tenuta di pressione ed a temperatura controllata

DATI ANALITICI:

Alcol: 11,5% vol.

Residuo zuccherino: 7 g/l

NOTE ORGANOLETTICHE: Il colore è paglierino brillante ravvivato dal perlage, i profumi sono generosi di sentori di agrumi e vegetale fresco spesso accompagnati da una piacevole nota di pane. Il perlage fine assicura la persistenza del sapore e la pulizia del palato

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Da aperitivo per eccellenza, accompagna minestre di legumi e frutti di mare e paste con delicati sughi di ragù di verdure

Temperatura di servizio: 7-9°C

Bollicine
Extra Dry
Spumanti
Vitigni
Glera
Denominazioni
Valdobbiadene Docg
Provenienza
Italia
Veneto

16 altri prodotti della stessa categoria:

"3A" Brut Grand Cru - De Sousa
Champagne

"3A" Brut Grand Cru - De Sousa

De Sousa
116,80 €
Il nome di questo champagne sta a indicare i tre villaggi Grand Cru di Avize, Aÿ e Ambonnay, le cui uve contribuiscono rispettivamente per il 50%, il 25% e ancora il 25%. Dopo una sfilza di grandi Chardonnay, l’approccio olfattivo cambia completamente registro per proporre, sempre in un contesto asciutto e fresco, dolcezze di frutto che si spingono fino...
"Rosé de Noirs" Nature -...
Non disponibile
"Prestige Cuvée" Riesling...
Non disponibile

Vedi

pinot-noir-vieilles-vignes-domaine-de-la-petite-marne
Rossi

Pinot Noir V. V. 2022 - Domaine de la Petite Marne

35,90 €
Amanti della terra e rispettosi del terroir, i fratelli Philippe e Jean-Yves Noir lavorano la vite per passione. Situato alla periferia di Poligny, il Domaine de la Petite Marne si estende su 11 ettari; gli appezzamenti sono stati selezionati accuratamente sin dal 1973, spartiti tra i cinque vitigni giurassiani: Chardonnay e Savagnin in bianco, Poulsard,...
Prodotto aggiunto alla lista dei desideri