"Almanacco" Vino Spumante - Casa Brecceto

22,90 €

Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Almanacco fa parte della gamma vini frizzanti dell'azienda Casa Brecceto situata ad Ariano Irpino (AV), Campania. E’ uno spumante a base di Fiano 2023 affinato per un anno in anfora Tava e rifermentata con mosto 2024 e continuerà a migliorare nel tempo.

Nasce da coltivazione biologica con applicazione di preparati biodinamici e fermentazioni spontanee, minimi solfiti solo in fase di imbottigliamento.

Tappo fungo.

Bollicine: Spumanti
Annata: 2024
Vitigni: Fiano
Provenienza: Campania
Italia
Tipo: Bianchi

Produttore: Casa Brecceto

Descrizione

UVE: 100% fiano.

ZONA DI PRODUZIONE: 650m s.l.m. Ariano Irpino (AV) – Campania.

SUOLO: argilloso‑calcarei e sabbioso.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Metodo Annuale (rifermentazione con mosto della vendemmia successiva, senza sboccatura)

VINIFICAZIONE: in anfora tava per 12 mesi.

AFFINAMENTO: in bottiglia.

NOTE ORGANOLETTICHE: Frutta fresca, fine bollicina, corpo armonico e persistente

GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Pesce, primi piatti di mare, crudi

COME SERVIRE: consigliata una temperatura tra 8- 10°C.

Bollicine: Spumanti
Annata: 2024
Vitigni: Fiano
Provenienza: Campania
Italia
Tipo: Bianchi

Produttore Casa Brecceto

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