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"Rancio" 2023 Greco Igp - Casa Brecceto

"Rancio" 2023 Greco Igp - Casa Brecceto

29,90 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Il Rancio di Casa Brecceto, è un vino bianco macerato a base di Greco, caratterizzato da ossidazione controllata e affinamento in botte di castagno su cui si forma un velo spontaneo che protegge il vino, donandogli note ossidative eleganti.

Nasce da agricoltura biologica certificata, le vendemmie possono arrivare fino a novembre, in alcuni casi dopo una nevicata: una pratica che assicura maturazioni lente e aromaticamente complesse. Il Rancio di Casa Brecceto, è un vino bianco macerato a base di Greco, caratterizzato da ossidazione controllata e affinamento in botte di castagno su cui si forma un velo spontaneo che protegge il vino, donandogli note ossidative eleganti.

Nasce da agricoltura biologica certificata, le vendemmie possono arrivare fino a novembre, in alcuni casi dopo una nevicata: una pratica che assicura maturazioni lente e aromaticamente complesse.

 

Annata
2023
Vitigni
Greco
Denominazioni
Igt/Igp
Provenienza
Campania
Italia
Tipo
Bianchi
Casa Brecceto
 

UVE: 100% Greco (IGP Campania)

ZONA DI PRODUZIONE: 650m s.l.m. Ariano Irpino (AV) – Campania.

SUOLO: argilloso‑calcarei e sabbioso.

VINIFICAZIONE: botte di castagno per circa 3 mesi sotto velo.

AFFINAMENTO: 6 mesi senza rimuovere il colmo (scolo).

NOTE ORGANOLETTICHE: sentori di frutta matura (pera, albicocca, mandorla), leggermente tannico e glicerico

GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.

PRODUZIONE TOTALE: 700 bottiglie circa.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Piatti di ispirazione marinara e cucina ricca di sapori

COME SERVIRE: consigliata una temperatura tra 10-12°C

Annata
2023
Vitigni
Greco
Denominazioni
Igt/Igp
Provenienza
Campania
Italia
Tipo
Bianchi
Casa Brecceto

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