Estero

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Rossi

Descalificado 2016 - Réquiem Hispania

18,70 €

Ci troviamo a Penafiel, in provincia di Valladolid, in piena Ribera del Duero, zona principe del Tinto fino. Per molti anni la Ribera è stata standardizzata, ma in questa cantina viene difeso moltissimo il terroir usando lieviti autoctoni e fermentazioni spontanee, esaltandone l’autenticità. La filosofia è produrre vini freschi ed eleganti senza perdere...

Bianchi

Sancerre Silex "Cuvée Galinot" 2020 - Gitton Père et fils

58,00 €

Creato nel 1945 da Marcel Gitton con solo mezzo ettaro di vigna, il Domaine oggi possiede 27 ettari nella AOC Sancerre. La famiglia Gitton è stata la prima a vinificare separatamente i vari cru di proprietà ed è considerata tra i pionieri dell’espressione della diversità dei terreni di Sancerre. “Galinot” proviene da una vigna di 0,80 ettari di viti...

Bourgogne Pinot Noir AOC 2018 - Domaine Fabien-Coche

Rossi

Bourgogne Pinot Noir AOC 2020 - Domaine Fabien-Coche

36,90 €

Proveniente da quattro diverse parcelle vitate, vecchie tra 30 e 60 anni, situate a Meursault e Pommard, questo vino è diraspato al 100% senza pigeage (immersione del tappo) o rimontaggi utilizzati nella vinificazione. Invecchiato in botti di grandi dimensioni da 300 litri e imbottigliato prima della vendemmia in agosto, il vino che ne risulta è vivace,...

Bianchi

Sancerre "Les belles dames" 2022 - Gitton Père et fils

33,00 €

Creato nel 1945 da Marcel Gitton con solo mezzo ettaro di vigna, il Domaine oggi possiede 27 ettari nella AOC Sancerre. La famiglia Gitton è stata la prima a vinificare separatamente i vari cru di proprietà ed è considerata tra i pionieri dell’espressione della diversità dei terreni di Sancerre. “Les Belles Dames” proviene da cinque ettari piantati nel...

Rossi

Saint-Estèphe Cru Bourgeois 2021 - Château Lilian Ladouys

28,80 €

Le origini dello Château Lilian Ladouys risalgono al lontano 1564, nel 2008 viene acquistato dalla famiglia Lorenzetti, che lo rinnova profondamente. Dopo la nuova classifica stilata nel 2020, lo Château Lilian Ladouys è stato insignito del titolo di Cru Bourgeois Exceptionnel. Certificato HVE livello 3 (Alto Valore Ambientale) e in conversione...

Pommard Premier Cru Vieilles Vignes 2016 - Domaine Fabien-Coche

Rossi

Pommard Premier Cru Vieilles Vignes 2021 - Domaine Fabien-Coche

111,00 €

Nella maggior parte delle annate, il rosso di punta della gamma Fabien Coche è il Platiere Premier Cru. Nel 2016, però, il raccolto di La Platiere è stato così esiguo da costringere il Domain a declassificare il succo e a miscelarlo con il vino dei vigneti più antichi di Les Crenilles: nasce così il Pommard Vieilles-Vignes. Contrariamente alla tannicità...

Meursault "Le Limozin" 2018 - Domaine Fabien-Coche

Bianchi

Meursault "Le Limozin" 2022 - Domaine Fabien-Coche

121,95 €

Il nome di Fabien Coche è da sempre indelebilmente legato a Meursault. Da un vigneto situato in una posizione superba, appena sotto il Premier Cru "Genevrieres", confina anche con il Premier Cru "Les Charmes" sul lato Sud, verso il confine di Puligny Montrachet. Le vigne di Coche qui hanno un'età compresa tra 40 e 45 anni e il vino mostra un aumento di...

Bianchi

Bourgogne Cote d'Or Chardonnay Sans Soufre AOC 2022 - Domaine Fabien-Coche

51,20 €

Questo Chardonnay base rappresenta a ragion veduta un vero e proprio tesoro in termini di rapporto qualità-prezzo. Diversamente dalla maggior parte dei bianchi di Borgogna, prodotti da uve provenienti da aree più marginali e periferiche della Regione, questo vino proviene da sette appezzamenti di terreno siti proprio all'interno di Mersault. Il pedigree è...

Bianchi

Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes AOC 2023 - Domaine Fabien-Coche

32,20 €

Fabien Coche è fermamente convinto che l'Aligoté è un vitigno purtroppo sottovalutato in termini di capacità di esprimere la varietà del terroir borgognone. Storicamente più apprezzato dello Chardonnay e custode della più antica tradizione vitivinicola della Regione, il Domaine preserva questa ricchezza nella produzione di un vino che proviene da vigne...

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Rossi

Pommard Premier Cru Vieilles Vignes 2018 - Domaine Fabien-Coche

91,00 €

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Bourgogne Cote d'Or Chardonnay Sans Soufre AOC 2018 - Domaine Fabien-Coche

36,00 €

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