Bianchi

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Bianchi

Riesling "Ranera" Langhe DOC 2022 - Poderi Colla

15,00 €

Riesling Renano piantato negli anni ’80 a Cascine Drago: fresco e agrumato nel primo anno, sviluppa in seguito i classici sentori complessi del vitigno, sempre con una fresca acidità, che gli concede un buon potenziale di invecchiamento.

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Riesling "Ranera" Langhe DOC 2022 Magnum (cassa in legno) - Poderi Colla

28,00 €

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Ribolla Gialla Igt 2020 - Paraschos

50,00 €

Grazie a brevi macerazioni e ad un'attenta gestione della maturazione per evitare eccessi di concentrazione e di alcool, la Ribolla Gialla di Paraschos è l'espressione più profonda e fedele del Collio vitivinicolo. Freschezza, beva e verticalità, accompagnano eleganza e carattere territoriale. Paraschos è la prima azienda del Collio a vinificare a"Zero...

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"Not" 2021 - Paraschos

47,50 €

Il Not di Paraschos è un'interpretazione di Pinot Grigio spiazzante e profonda, che affascina per matura espressività e ricchezza di sfumature. I degustatori più attenti potrebbero proseguire decine di minuti, tante sono le suggestioni. All'assaggio il liquido rivela un'insospettabile leggerezza: capolavoro.

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"Tuvaoes" Vermentino Sardegna DOC 2023 - Cherchi

15,90 €

Un grande Vermentino DOC, che entra di diritto tra i grandi vini dell'enologia italiana, da 30 anni un punto di riferimento per i vini di questa Terra. E' un vino ottenuto in quantità limitata da una selezione di uve Vermentino raccolte nei vigneti di Usini, che per le sue caratteristiche può essere gustato alcuni anni dopo la vendemmia. 3 Bicchieri...

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Buscaia 2024 Malvasia IGT Umbria - Collecapretta

21,90 €

Buscaia è un vino bianco artigianale nato da un connubio raro e affascinante di due varietà di Malvasia: la Bianca Lunga, dal grappolo compatto e buccia spessa, e la più delicata Malvasia di Candia, dagli acini grandi e spargoli. Questa unione dà vita a un vino dal profilo aromatico complesso e sorprendente, capace di raccontare con autenticità il...

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Terra Dei Preti 2024 Trebbiano IGT Umbria - Collecapretta

24,90 €

Vino bianco ottenuto da uve selezionate dalle vecchie viti di Trebbiano con una lunga macerazione delle bucce che conferisce al vino un colore dorato verde e un carattere originale. La produzione avviene seguendo pratiche tradizionali antiche, come il "ribollito", e utilizzando tecniche naturali, senza l'uso di lieviti artificiali o solforosa. Il vino...

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Vigna Vecchia 2024 Trebbiano IGT Umbria - Collecapretta

21,00 €

Un vino bianco dal carattere unico, lento e neutro in gioventù, si affina acquisendo note minerali di grande purezza e un richiamo forte alla visceralità del territorio. Ottenuto da vecchie viti autoctone di Trebbiano, tipiche del sud dell’Umbria, coltivate in collina e allevate a spalliera come nella tradizione contadina umbra. Si seguono solo i cicli...

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"Amphoreus" Malvasia 2021 - Paraschos

62,00 €

Da viti vecchie di 90 anni, questa è una brillante e lungimirante espressione di Malvasia istriana. I grappoli vengono selezionati con le bucce più integre e sane, diraspate e lasciate macerare in anfore di terracotta cretesi incerate internamente con cera d'api del Collio, per tutta la durata della fermentazione e del seguente affinamento, fino a...

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2022

"Kai" 2022 - Paraschos

47,90 €

Il Kai è un Friulano del Collio di grande personalità e struttura, nato da antiche viti di 80 anni radicate sul classico terreno marnoso del Friuli, detto "ponka". E' un bianco tridimensionale ed eclettico, che congiunge una ricca struttura ad una lieve frizione tannica: uno dei bianchi più rappresentativi in casa Paraschos, sebbene ognuno abbia la sua...

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"Kai" Vintage 2017 - Paraschos

62,10 €

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Pigro Delle Sorbe 2024 Greco IGT Umbria - Collecapretta

16,90 €

Bianco naturale dal carattere solare e avvolgente, con profumi eleganti di frutta tropicale e fiori gialli. Al palato unisce grassezza, acidità e sapidità, regalando una beva piena e dinamica. Versatile negli abbinamenti, si esprime bene anche con verdure complesse e piatti vegetali. Prodotto da uve Greco coltivate in collina, secondo metodi contadini...

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