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Bianchi

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Preserva la freschezza tipica del Pinot Grigio ("Sivi Pinot" in Slovenia) e allo stesso tempo viene arricchito da articolate sfumature regalate dai dieci mesi di invecchiamento in botti di rovere. Da provare!
Grazie all’intenso e variegato bouquet e alla sua sinfonica forza espressiva, questo vino rivela magistralmente un lato quasi inesplorato della Valtellina. La struttura che lo caratterizza, esprimendosi con una pienezza esaltata dall’evoluzione in legno, è ben sostenuta dalla tensione fresco-sapida regalata dai terreni sabbio-limosi e dal clima alpino.
Didier Grappe fonda la sua cantina a Saint-Lothain, un piccolo borgo nella Jura, potendo contare su 3,8 ettari vitati divisi in diversi appezzamenti con terroir differenti. Questo vino rappresenta una grande espressione dello Jura più puro, un Savagnin teso e armonioso che si distende con pazienza e precisione.  Nel 2007 la cantina riesce ad ottenere la...
Questo vino proviene da un piccolo vigneto in altitudine sulle pendici del Monte Calvarina, un vulcano inattivo nella zona del Soave Classico settentrionale. Note di mineralità - caratteristiche di questi terreni - si ritrovano perciò nella degustazione e si mescolano a sentori fruttati di scorze d'agrumi, che ne esaltano il corpo.
Fresco, elegante e minerale: il Durlì di Dama del Rovere è uno spumante Metodo Classico da uve Durella, affinato 15 mesi sui lieviti. Al naso emergono note di agrumi, crosta di pane e fiori bianchi; al sorso è vibrante, con bollicina fine e un finale sapido. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e fritti leggeri.
Un bianco vivo e vibrante del Jura, vinificato naturalmente da 100% Savagnin (Traminer) con fermentazione spontanea e senza filtrazioni. Al naso esprime note fresche di scorza di limone, mela verde ed erbe spontanee. In bocca è secco, teso e sapido, con un finale minerale e pulito. Prodotto in piccole quantità da uno dei vignaioli artigianali più iconici...
Chardonnay tous les vignes...
Non disponibile
Didier Grappe fonda la sua cantina a Saint-Lothain, un piccolo borgo nella Jura, potendo contare su 3,8 ettari vitati divisi in diversi appezzamenti con terroir differenti. Questa è una cuvée di Chardonnay vinificato in stile "Ouille", ovvero rabboccando i contenitori, al contrario dei "pas Ouille" che sono volutamente lasciati a contatto con l'ossigeno...
"Biancodama" Veneto IGT...
Non disponibile
"Biancodama" è un mix di Trebbiano di Soave, Riesling e Garganega, fedele interpretazione del territorio vulcanico da cui questo vino proviene. Caratteristici i sentori di fiori e frutti bianchi croccanti e il sorso tipicamente sapido e minerale.
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