"Champs Carré" 2019 - Les Terres d'Ocre

59,00 €

Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Distribuita su 14 ettari e tre terroir, Les Terres d'Ocre è una tenuta della denominazione Saint-Pourçain. Offre diversi vini i cui sapori riflettono la diversità dei suoi terroir. Questo bianco, in particolare, è il risultato di un blend ricco e aromatico: lo Chardonnay gli conferisce un lato fruttato e rotondo, mentre il Tressallier dona una sensazione di freschezza e intensità.

La tenuta è attualmente al secondo anno di conversione biologica.

Annata: 2019
Vitigni: Chardonnay
Tressallier
Provenienza: Francia
Loira
Tipo: Bianchi
Biologici

Produttore: Les Terres d'Ocre

Descrizione
Reviews (0)

UVE: 80% Chardonnay, 20% Tressallier

ZONA DI PRODUZIONE: Châtel-de-Neuvre, nel cuore dell'Alvernia

SUOLO: Ghiaioso-calcareo-argilloso

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: La pratica in vigna prevede la lavorazione dei suoli, nessun utilizzo di diserbanti, rese basse; i trattamenti sono effettuati con infusi di piante (ortica, salice, felce ed altri) con una minima aggiunta di rame. Uve raccolte a maturazione ottimale, fermentazione e affinamento sui lieviti in barrique per 8/9 mesi. Lieviti indigeni, non filtrato

NOTE ORGANOLETTICHE: Color giallo paglierino con riflessi verdognoli, è ricco, audace, voluttuoso e dalle trame eleganti. L'affinamento apporta un tocco tostato al finale e una grande acidità

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Vino versatile che può accompagnare diverse pietanze, dal pesce alle carni bianche

Temperatura di servizio: 8-10°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

Annata: 2019
Vitigni: Chardonnay
Tressallier
Provenienza: Francia
Loira
Tipo: Bianchi
Biologici

Produttore Les Terres d'Ocre

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