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Rossi

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Questo vino nasce dall’appassimento di uve messe a riposo nei mesi di settembre ed ottobre, dopo una prima accurata selezione in campagna dei grappoli migliori, più maturi e soprattutto con pochi acini provenienti prevalentemente dal vigneto Monte Ca’ Bianca ed una seconda nel fruttaio, per controllarne la maturazione, l’integrità e lo stato di salute,...
Questo straordinario vino nasce dalle vigne di due parcelle, Mazoyères e Charmes. Lo Charmes-Chambertin del Domaine Armand Rousseau è potente, perfetto blend tra le uve di Mazoyères (che nascono sul terreno calcareo di Comblanchien) e quelle di Charmes, con la loro sottile e raffinata eleganza. Tutti elementi che rendono questo vino una scoperta ad ogni...
Questo vino sublime è il frutto di ben sette parcelle di proprietà del Domaine: Les Crais, Creux Brouillard, Clos Prieur, En Champs, Les Cerceuils tra i Grand Cru e Les Etournelles e Perrières tra i Premier Cru. La cura nell'assemblaggio di queste uve dona quel carattere equilibrato ed elegante che è tipico del Gevrey-Chambertin, riuscendo a sprigionare...
Il Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 1er Cru del Domaine Armand Rousseau nasce da una parcella di Gevrey-Chambertin dedicata al santo, di cui è presente la statua. Un terzo di questo celebre Clos è di proprietà del Domaine Rousseau e gode di uno splendido microclima, tanto da regalarci un vino potente al primo sguardo e al primo sorso. Il Domaine Armand...
Il N°1 - Numero Uno, magnifica declinazione di uve Nebbiolo lasciate in appassimento, nasce dal desiderio di interpretare in chiave moderna lo Sforzato di Valtellina, conservandolo per anni in barriques d rovere francese. Autentico ambasciatore del proprio territorio, in grado di riprodurne tanto l'eleganza, quanto il valore.
Le uve Nebbiolo utilizzate per produrre questo vino giungono a maturazione sui ripidi versanti della sottozona del Valtellina Superiore denominata Grumello, a nord-est di Sondrio, il cui nome proviene dal castello risalente al XIII secolo che domina la vallata.
Situato nella denominazione di Saint-Estèphe, sulla riva sinistra di Bordeaux, lo Château Cos Labory deve il suo nome alla parola "caux" ("collina di ciottoli"), in riferimento alla sua posizione sulla celebre collina di ghiaia "Cos". E' un vino che combina la potenza dei vini Saint-Estèphe e l'eleganza. Il suo ricco tannico gli conferisce una buona...
L'Amarone nasce dall'appassimento delle uve raccolte in plateaux e messe a riposo dopo una prima e accurata selezione dei grappoli migliori, più maturi e soprattutto con pochi acini ed una seconda nel fruttaio dove si controlla la maturazione, l'integrità e lo stato di salute. L'uva rimane in appassimento prima di essere pigiata. 93 pt. Luca Maroni
Risultato della vinificazione di uve Nebbiolo lungamente appassite in fruttaio sino a concentrare contenuto zuccherino ed aromi per effetto della disidratazione naturale, lo Sforzato, citato dalla bibliografia con una certa frequenza a partire dal Settecento, è stato introdotto sul mercato nel 1946 da Pietro Plozza.
Le uve Nebbiolo dell’Inferno, piccola sottozona tra le più blasonate ed impervie situata tra i comuni di Poggiridenti e Tresivio, danno un vino di carattere, adatto ad un lungo invecchiamento, che sorprende per pulizia e vivacità. «Nomen est omen»: specchio del territorio di appartenenza, dischiudendo le sue segrete porte aromatiche l’Inferno pare...
Il Valpolicella Doc Classico Superiore è ottenuto con la tecnica del “ripasso”, che consiste nel far rifermentare (ripassare) il vino Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone e/o del Recioto, nel periodo della svinatura di questi ultimi. Rotondo e fragrante, vino molto piacevole.
L'Amarone nasce dall'appassimento delle uve raccolte in plateaux e messe a riposo dopo una prima e accurata selezione dei grappoli migliori, più maturi e soprattutto con pochi acini ed una seconda nel fruttaio dove si controlla la maturazione, l'integrità e lo stato di salute. L'uva rimane in appassimento prima di essere pigiata. 93 pt. Luca Maroni
Saint-Émilion Grand Cru...
Non disponibile
Attuale proprietaria di Château Laroze, la famiglia Meslin discende direttamente dai fondatori del Domaine, nel 1882. Questa filiazione secolare ha permesso di costruire un'identità vinicola unica nel cuore di Saint-Emilion, sulla riva destra di Bordeaux. 90-91 pt. James Suckling 91-92 pt. Bettane & Desseauve
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