Vitigni

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Rossi

"Palombaio" Lazio IGT 2021 - Riserva della Cascina

26,00 €

Il nome "Palombaio" deriva dal toponimo della parte di vigneto dove sono piantate le viti di Cabernet Sauvignon: si tratta del ricovero per i "palumbi" (i colombi), struttura molto frequente in questa zona della campagna romana. Si tratta di un vino prodotto solo nelle annate in cui le uve di Cabernet vanno a perfetta maturazione.

Bianchi

Auxey-Duresses AOC 2019 - Domaine Leflaive

105,00 €

Un'annata ha successo solo se prima è stata lavorata con cura in vigna. L'annata 2019 di Auxey-Duresses Blanc è una di queste.

Bianchi

"Isidor" - Vigneti delle Dolomiti IGT 2019 Magnum - Vignaiolo Fanti Alessandro

68,00 €

Il nome deriva da Iside, dea della fertilità, della terra. L’etichetta riporta la cromatografia su carta del terreno di origine, un tipo di analisi messo a punto il secolo scorso dai teorizzatori della biodinamica, per tradurre visivamente la vitalità del terreno. Isidor nasce nel vigneto Vigo a 600 metri di altitudine da uve di Incrocio Manzoni in purezza.

Rosati

"Wright" Lazio Igt Rosato 2021 - Riserva della Cascina

23,00 €

Il vino prende il nome dalla Via dove sorge il nucleo aziendale originario, fondato da Giovanni Brannetti nel 1946 a Ciampino. E' anche un omaggio ai Fratelli Wright, poiché rappresenta perfettamente la passione per la sperimentazione dell'Azienda, una sorta di primo "volo", proprio come fecero nel 1903 i Fratelli Wright con il loro biplano a motore. La...

Bianchi

Nosiola - Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 - Vignaiolo Fanti Alessandro

15,00 €

La Nosiola (detta anche Groppello bianco) forse rappresenta al meglio i vini del Trentino: è un'antica varietà autoctona che probabilmente prende il nome dalla parola"nocciola", in riferimento ai suoi caratteristici aromi. Il padre di Alessandro è stato il primo ad imbottigliare Nosiola in purezza. La bassa resa per ceppo consente una leggera macerazione...

Bollicine

"Gaius" MTC Brut IGT 2020 - Riserva della Cascina

28,00 €

Nato dall'equilibrio del Bombino Bianco in purezza, vitigno autoctono del Lazio, lo spumante biologico Gaius Brut Metodo Classico, combina la mineralità del terroir da cui proviene con l'eleganza delle bollicine. E' fatto interamente a mano passo dopo passo, dal tirage al remuage, alla sboccatura. La permanenza sui lieviti di almeno 48 mesi gli conferisce...

Bianchi

Puligny-Montrachet 1er Cru "Clavoillon" 2020 - Domaine Leflaive

475,00 €

Chardonnay dalla vibrante personalità, questo Puligny- Montrachet "Clavoillon" 2020 offre un naso elegante e concentrato, con sentori di mela, pera mandorla fresca, scorza d'arancia e polline. Al palato il vino è puro, corposo e ben definito dalla sua spinta minerale gessosa, con un finale lungo e vibrante.

Bianchi

Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Pucelles" 2020 - Domaine Leflaive

599,00 €

Chardonnay dalla vibrante personalità, questo Puligny- Montrachet "Les Pucelles" 2020 offre un naso elegante e concentrato, con sentori di mela, pera mandorla fresca, scorza d'arancia e polline. Al palato il vino è puro, corposo e ben definito dalla sua spinta minerale gessosa, con un finale lungo e vibrante.

"Domina" Lazio Igt Bianco 2018 - Riserva della Cascina

Bianchi

"Domina" Lazio Igt Bianco 2022 - Riserva della Cascina

20,00 €

Un bianco in edizione limitata, elegante e vellutato, nato dalla volontà di sperimentare. Composto in prevalenza da uve Grechetto, che gli conferisce note di acidità e longevità, ma arricchito da punte di Malvasia Puntinata e Bombino Bianco, che gli donano maggiore complessità olfattiva e morbidezza.

Bianchi

"Isidor" - Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 Magnum - Vignaiolo Fanti Alessandro

68,00 €

Rossi

"Portico Rosso" Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 - Vignaiolo Fanti Alessandro

26,00 €

Portico Rosso ha un uvaggio di Teroldego all’80% circa, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc per il rimanente. Le sue uve nascono nei vigneti Tavole, Vignai e Maso Rover, nei pressi del piccolo paese collinare di Pressano.

Bianchi

Nosiola - Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 - Vignaiolo Fanti Alessandro

16,90 €

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