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Vitigni

Sboccatura 03/2024
Bollicine

"Quattrocento" - Nicola Gatta

36,30 €
Quattrocento è uno spumante naturale, prodotto in biodinamica, molto diverso dai soliti, direi più vicino al"vinoso", passatemi il termine: vino dritto, verticale e minerale.400 sono i metri di altitudine del vigneto dal quale provengono le uve di questa cuvée, 40 lune stanno ad indicare i 40 mesi sui lieviti.Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna...
"Blanc de Noirs" - Nicola...
Bollicine

"Blanc de Noirs" - Nicola Gatta

44,90 €
Prodotto in Franciacorta, ma per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, il Blanc de Noirs non dosato riposa sui lieviti per 70 mesi (dichiarati in etichetta come"lune"). Questo è il vino con il quale ho conosciuto Nicola Gatta come produttore, mi ha colpito per il colore particolare e la sua fragranza di beva: è un Pinot Nero in...
"Blanc de Blancs" - Nicola...
Bollicine

"Blanc de Blancs" - Nicola Gatta

44,90 €
Prodotto in Franciacorta, per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, il Blanc de Blancs non dosato, vino aromatico e fragrante, riposa sui lieviti per 50 mesi (dichiarati in etichetta come"lune").Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna segue i principi della biodinamica, non utilizzando diserbanti e prodotti chimici di sintesi,...
"Molenér" Extra-Brut -...
Bollicine

"Molenér" Extra-Brut - Nicola Gatta

72,00 €
Prodotto in Franciacorta, per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, il Molener non dosato, vino aromatico e fragrante, dalle forti note esotiche, riposa sui lieviti per 90 mesi (dichiarati in etichetta come"lune").Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna segue i principi della biodinamica, non utilizzando diserbanti e prodotti...
"Rosé de Noirs" Nature -...
Bollicine

"Rosé de Noirs" Nature - Nicola Gatta

44,90 €
Prodotto in Franciacorta, ma per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, il Rosé de Noirs non dosato riposa sui lieviti per 60 mesi (dichiarati in etichetta come"lune").Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna segue i principi della biodinamica, non utilizzando diserbanti e prodotti chimici di sintesi, né, successivamente, anidride...
"Negus" - Nicola Gatta
  • -15%
Rossi

"Negus" - Nicola Gatta

GattaNg
42,50 € 50,00 €
Prodotto in Franciacorta, ma per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, Negus è un vino unico: la macerazione carbonica estrae dei profumi floreali selvatici che al naso lo farebbero riconoscere a primo impatto.Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna segue i principi della biodinamica, non utilizzando diserbanti e prodotti...
"Molener" Rosé Extra brut...
Bollicine

"Molener" Rosé Extra brut Riserva - Nicola Gatta

85,00 €
Prodotto in Franciacorta, per scelta non aderente al consorzio, con questa edizione limitata di Molener Rosè 90 lune, Nicola Gatta riesce ad ottenere un rosè minerale, fresco e per niente scontato e banale. Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna segue i principi della biodinamica, non utilizzando diserbanti e prodotti chimici di sintesi, né,...
"Arcano" Nature Riserva -...
Bollicine

"Arcano" Nature Riserva - Nicola Gatta (Sboccatura Marzo 2024)

139,00 €
Prodotto in Franciacorta, ma per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, il Metodo Classico Riserva "Arcano - 180 Lune" di Nicola Gatta matura sui lieviti per ben 180 mesi (indicati con il termine "lune" in etichetta). È una bollicina elegante, che delizia con il suo perlage fine e cremoso, dispiegando al sorso un profilo evoluto e...
"Oberberg" Sauvignon Blanc...
Bianchi

"Oberberg" Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2021 - Kornell

28,90 €
Da un'unica parcella ben esposta nella località di Appiano Monte, prende vita questo eccezionale Sauvignon Blanc. Un vino elegante, di carattere, fruttato e minerale, speziato e complesso. Premi vinti: 95 pt. Doctor Wine 92 pt. Robert Parker 93 pt. Falstaff 4 Vitae AIS 4 grappoli Bibenda
"Aichberg" Alto Adige...
Bianchi

"Aichberg" Alto Adige Bianco Riserva DOC 2019 - Kornell

27,50 €
Nella storica tenuta nel cuore di Appiano Monte, "Aichberg" nasce da una coltivazione di diversi vitigni e combina eleganza, finezza e complessità. Premi vinti: 94 pt. Falstaff 93 pt. Robert Parker 4 grappoli Bibenda
"9.19" Perpetuo - Nicola Gatta
Bollicine

"9.19" Perpetuo - Nicola Gatta

93,00 €
Pinot nero in purezza, che sosta 36 mesi sui lieviti, assemblaggio di quattro annate di cui tre dichiarate Riserve. All’analisi olfattiva molto complesso ed in bocca potente con un finale dalle note tostate ed affumicate.
"Eich" Pinot Bianco Alto...
  • -15%
Bianchi

"Eich" Pinot Bianco Alto Adige DOC 2025 - Kornell

15,22 € 17,90 €
Lo stretto legame della cantina Kornell con il suo Pinot bianco "Eich" è già evidente nel nome del vino e nell'ubicazione del vigneto: a Settequerce, le viti si estendono su terreni porfirici esposti alle intemperie. Il paesaggio bucolico, circondato da meleti e vigneti, è stato menzionato già nel XII secolo con il nome di "Siebenaiche", in italiano...
"Marith" Pinot Nero Alto...
Rossi

"Marith" Pinot Nero Alto Adige DOC 2024 - Kornell

17,50 €
Rosso rubino fresco e intenso, aroma elegante e fruttato di bacche rosse e ciliegia con note leggermente aromatiche; fresco e accattivante, ha tannini morbidi e un’acidità gradevole, è fruttato, pieno, con retrogusto persistente. Solo acciaio per preservarne la freschezza.
"Gris" Pinot Grigio Alto...
Bianchi

"Gris" Pinot Grigio Alto Adige DOC 2025 - Kornell

16,90 €
Il Pinot grigio "Gris" è una delle ultime novità proposte della cantina Kornell. Sulle colline intorno al villaggio di Caldaro, nella Bassa Atesina, le viti trovano ottime condizioni di coltivazione su terreni porfirici esposti alle intemperie, dando vita ad un Pinot Grigio espressivo e promettente. E' un vino che entusiasma il degustatore con il suo...
"Cosmas" Sauvignon Blanc...
Bianchi

"Cosmas" Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2025 - Kornell

15,90 €
Solo acciaio in fermentazione ed in affinamento per questo Sauvignon Blanc dalle grandi doti di freschezza, complesso nella sua semplicità. L'acidità, la mineralità e una leggera nota amara nel finale ci aiutano nell'abbinamento, che trova il suo connubio perfetto con piatti di pesce freschi o asparagi.
"10.20" Perpetuo - Nicola...
Bollicine

"10.20" Perpetuo - Nicola Gatta

93,00 €
Chardonnay in purezza, che sosta 36 mesi sui lieviti e una lunga maturazione del vino base tramite sistema perpétuel dalla raccolta 2010 fino alla 2020. All’analisi olfattiva molto complesso ed in bocca potente con un finale dalle note tostate ed affumicate.
Greif Lagrein Alto Adige...
Rossi

Greif Lagrein Alto Adige DOC 2025 - Kornell

15,50 €
L'inconfondibile tipicità e la stimolante freschezza fanno del Lagrein "Greif" ("grifo") Kornell - che poi è il logo stesso dell'azienda - un'autentica piacevolezza. Dopo la fermentazione e una macerazione più lunga, il vino viene affinato in grandi botti di legno per 6 mesi. 91 pt. Falstaff
"Oberberg" Sauvignon Blanc...
Bianchi

"Oberberg" Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2022 - Kornell

28,90 €
L’annata 2022 ha sorpreso con promettenti vini. L’aiuto del clima primaverile abbastanza stabile con sole e temperature miti, l'estate calda e secca e un autunno ideale da metà settembre ha garantito una maturazione ottimale e lo sviluppo aromatico delle uve. Di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, questo sauvignon presenta un bouquet...
"Eich" Pinot Bianco Alto...
  • -15%
Bianchi

"Eich" Pinot Bianco Alto Adige DOC 2024 - Kornell

15,22 € 17,90 €
Lo stretto legame della cantina Kornell con il suo Pinot bianco "Eich" è già evidente nel nome del vino e nell'ubicazione del vigneto: a Settequerce, le viti si estendono su terreni porfirici esposti alle intemperie. Il paesaggio bucolico, circondato da meleti e vigneti, è stato menzionato già nel XII secolo con il nome di "Siebenaiche", in italiano...
"Cuvée Nature" - Nicola Gatta
Bollicine

"Cuvée Nature" - Nicola Gatta

31,00 €
I vini di Nicola Gatta sono come lui: generosi, intensi, originali. Si fanno notare e spiccano, in un territorio complesso e controverso come quello della Franciacorta: nella zona più orientale della regione vinicola, sulle colline calcaree di Gussago e Cellatica, Nicola abbandona i vincoli imposti dalla denominazione per lasciare che il territorio si...
"11.21" Perpetuo Nature –...
Spumanti

"11.21" Perpetuo Nature – Nicola Gatta

93,00 €
"11.21” rappresenta l'assemblaggio di 11 annate e il 2021 come anno di sboccatura, un sistema tipico del Metodo Solera (assemblaggio di vecchie annate) che fa esprimere le tipiche note evolute/ossidative. "Perpetuo" sottolinea la natura continua del Metodo Solera, dove le riserve vengono mantenute e "alimentate" con vino nuovo in modo perpetuo.  36 mesi...
Greif Lagrein Alto Adige...
Rossi

Greif Lagrein Alto Adige DOC 2024 - Kornell

14,50 €
L'inconfondibile tipicità e la stimolante freschezza fanno del Lagrein "Greif" ("grifo") Kornell - che poi è il logo stesso dell'azienda - un'autentica piacevolezza. Dopo la fermentazione e una macerazione più lunga, il vino viene affinato in grandi botti di legno per 6 mesi. 91 pt. Falstaff
"Febo" - Nicola Gatta
  • -10%
Non disponibile
Orange

"Febo" - Nicola Gatta

45,00 € 50,00 €
Prodotto in Franciacorta, ma per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, Febo si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Un bianco fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione.Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna segue i...
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"Rosé de Noirs" Nature...
  • -10%
Non disponibile
Bollicine

"Rosé de Noirs" Nature Magnum - Nicola Gatta

89,10 € 99,00 €
Prodotto in Franciacorta, ma per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, il Rosé de Noirs non dosato riposa sui lieviti per 60 mesi (dichiarati in etichetta come"lune").Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna segue i principi della biodinamica, non utilizzando diserbanti e prodotti chimici di sintesi, né, successivamente, anidride...
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