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Vitigni

Sboccatura 03/2024
Bollicine

"Quattrocento" - Nicola Gatta

36,30 €
Quattrocento è uno spumante naturale, prodotto in biodinamica, molto diverso dai soliti, direi più vicino al"vinoso", passatemi il termine: vino dritto, verticale e minerale.400 sono i metri di altitudine del vigneto dal quale provengono le uve di questa cuvée, 40 lune stanno ad indicare i 40 mesi sui lieviti.Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna...
"Blanc de Noirs" - Nicola...
Bollicine

"Blanc de Noirs" - Nicola Gatta

44,90 €
Prodotto in Franciacorta, ma per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, il Blanc de Noirs non dosato riposa sui lieviti per 70 mesi (dichiarati in etichetta come"lune"). Questo è il vino con il quale ho conosciuto Nicola Gatta come produttore, mi ha colpito per il colore particolare e la sua fragranza di beva: è un Pinot Nero in...
"Blanc de Blancs" - Nicola...
Bollicine

"Blanc de Blancs" - Nicola Gatta

44,90 €
Prodotto in Franciacorta, per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, il Blanc de Blancs non dosato, vino aromatico e fragrante, riposa sui lieviti per 50 mesi (dichiarati in etichetta come"lune").Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna segue i principi della biodinamica, non utilizzando diserbanti e prodotti chimici di sintesi,...
"Molenér" Extra-Brut -...
Bollicine

"Molenér" Extra-Brut - Nicola Gatta

72,00 €
Prodotto in Franciacorta, per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, il Molener non dosato, vino aromatico e fragrante, dalle forti note esotiche, riposa sui lieviti per 90 mesi (dichiarati in etichetta come"lune").Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna segue i principi della biodinamica, non utilizzando diserbanti e prodotti...
"Rosé de Noirs" Nature -...
Bollicine

"Rosé de Noirs" Nature - Nicola Gatta

44,90 €
Prodotto in Franciacorta, ma per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, il Rosé de Noirs non dosato riposa sui lieviti per 60 mesi (dichiarati in etichetta come"lune").Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna segue i principi della biodinamica, non utilizzando diserbanti e prodotti chimici di sintesi, né, successivamente, anidride...
"Negus" - Nicola Gatta
  • -15%
Rossi

"Negus" - Nicola Gatta

GattaNg
42,50 € 50,00 €
Prodotto in Franciacorta, ma per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, Negus è un vino unico: la macerazione carbonica estrae dei profumi floreali selvatici che al naso lo farebbero riconoscere a primo impatto.Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna segue i principi della biodinamica, non utilizzando diserbanti e prodotti...
"Molener" Rosé Extra brut...
Bollicine

"Molener" Rosé Extra brut Riserva - Nicola Gatta

85,00 €
Prodotto in Franciacorta, per scelta non aderente al consorzio, con questa edizione limitata di Molener Rosè 90 lune, Nicola Gatta riesce ad ottenere un rosè minerale, fresco e per niente scontato e banale. Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna segue i principi della biodinamica, non utilizzando diserbanti e prodotti chimici di sintesi, né,...
Extra Blu, Franciacorta Extra Brut D.O.C.G. 2015 - Villa Franciacorta
Bollicine

"Extra Blu" Franciacorta Extra Brut DOCG 2016 - Villa Franciacorta

31,95 €
Solo il mosto fiore va a diventare la base di produzione di questo freschissimo Franciacorta. Dopo la vinificazione avviene la fermentazione in acciaio e parte in legno per circa 6 mesi, solo nella primavera successiva verrà imbottigliato e rimarrà a contatto con i lieviti per almeno 60 mesi. Ne deriva un vino di grande finezza ed eleganza, che baserà...
"Arcano" Nature Riserva -...
Bollicine

"Arcano" Nature Riserva - Nicola Gatta (Sboccatura Marzo 2024)

139,00 €
Prodotto in Franciacorta, ma per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, il Metodo Classico Riserva "Arcano - 180 Lune" di Nicola Gatta matura sui lieviti per ben 180 mesi (indicati con il termine "lune" in etichetta). È una bollicina elegante, che delizia con il suo perlage fine e cremoso, dispiegando al sorso un profilo evoluto e...
Mon Satèn, Franciacorta Brut Millesimato D.O.C.G. 2015 - Villa Franciacorta
Bollicine

"Mon Satèn" Franciacorta Brut Millesimato DOCG 2020 - Villa Franciacorta

34,90 €
Il Satén è una tipologia di Franciacorta a sé stante: viene infatti lavorato volutamente per lasciare che la pressione finale risulti più bassa. Nel momento del tirage, infatti, vengono aggiunti meno zuccheri e le bollicine che ne deriveranno saranno molto più fini, da qui il nome Satén - "setoso". Da bere subito ma anche dopo qualche anno di bottiglia....
"9.19" Perpetuo - Nicola Gatta
Bollicine

"9.19" Perpetuo - Nicola Gatta

93,00 €
Pinot nero in purezza, che sosta 36 mesi sui lieviti, assemblaggio di quattro annate di cui tre dichiarate Riserve. All’analisi olfattiva molto complesso ed in bocca potente con un finale dalle note tostate ed affumicate.
Emozione, Franciacorta Brut Millesimato D.O.C.G. 2015 - Villa Franciacorta
Bollicine

"Emozione" Franciacorta Brut Millesimato DOCG 2020 - Villa Franciacorta

32,80 €
Le uve, provenienti dalle 26 parcelle aziendali, vengono vinificate separatamente in acciaio, dopo una pigiatura soffice e solo nella primavera seguente il vino viene messo in bottiglia, dove avverrà la seconda fermentazione e il successivo affinamento sur lattes per almeno 36 mesi. Il dosaggio brut a 7 g/l lo rende di facilissima bevibilità.
Extra Blu, Franciacorta Extra Brut D.O.C.G. 2015 - Villa Franciacorta
Bollicine

"Extra Blu" Franciacorta Extra Brut DOCG 2019 - Villa Franciacorta

41,90 €
Solo il mosto fiore va a diventare la base di produzione di questo freschissimo Franciacorta. Dopo la vinificazione avviene la fermentazione in acciaio e parte in legno per circa 6 mesi, solo nella primavera successiva verrà imbottigliato e rimarrà a contatto con i lieviti per almeno 60 mesi. Ne deriva un vino di grande finezza ed eleganza, che baserà...
Bokè, Franciacorta Rosé Brut Millesimato D.O.C.G. 2014 - Villa Franciacorta
Bollicine

"Bokè" Franciacorta Rosé Brut Millesimato DOCG 2019 - Villa Franciacorta

37,90 €
Un rosé capace di esaltare l’ineguagliabile signorilità del Pinot Nero. Bokè cattura tutti i sensi grazie al suo colore ammaliante, al vibrante perlage, alla struttura elegante e avvolgente. I profumi inebriano ad ogni respiro, gli aromi intensi e persistenti accompagnano a lungo il palato. Impossibile resistere ad un Franciacorta di assoluta eleganza,...
"10.20" Perpetuo - Nicola...
Bollicine

"10.20" Perpetuo - Nicola Gatta

93,00 €
Chardonnay in purezza, che sosta 36 mesi sui lieviti e una lunga maturazione del vino base tramite sistema perpétuel dalla raccolta 2010 fino alla 2020. All’analisi olfattiva molto complesso ed in bocca potente con un finale dalle note tostate ed affumicate.
Chianti DOCG 2018 - Ormanni
Rossi

Chianti DOCG 2024 - Ormanni

12,90 €
Una famiglia toscana importantissima quella degli Ormanni, che venne citata anche da Dante nella Divina Commedia: fondatori nel 1200 di questa azienda, divenuta poi di proprietà dei Medici, per poi arrivare alla famiglia Batacchi, attuale proprietaria. E' questo un vino versatile, giovane, piacevole fin dai primi mesi di vita.
Bokè, Franciacorta Rosé Brut Millesimato D.O.C.G. 2014 - Villa Franciacorta
Bollicine

"Bokè" Franciacorta Rosé Brut Millesimato DOCG 2021 - Villa Franciacorta

37,90 €
Un rosé capace di esaltare l’ineguagliabile signorilità del Pinot Nero. Bokè cattura tutti i sensi grazie al suo colore ammaliante, al vibrante perlage, alla struttura elegante e avvolgente. I profumi inebriano ad ogni respiro, gli aromi intensi e persistenti accompagnano a lungo il palato. Impossibile resistere ad un Franciacorta di assoluta eleganza,...
"Cuvée Nature" - Nicola Gatta
Bollicine

"Cuvée Nature" - Nicola Gatta

31,00 €
I vini di Nicola Gatta sono come lui: generosi, intensi, originali. Si fanno notare e spiccano, in un territorio complesso e controverso come quello della Franciacorta: nella zona più orientale della regione vinicola, sulle colline calcaree di Gussago e Cellatica, Nicola abbandona i vincoli imposti dalla denominazione per lasciare che il territorio si...
"Borro del Diavolo" Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2016 - Ormanni
Rossi

"Borro del Diavolo" Chianti Classico Riserva DOCG 2021 - Ormanni

29,90 €
Il Borro del Diavolo è un ruscello che dà il nome al vigneto dalle cui uve si produce questa Riserva . La scelta delle migliori uve Sangiovese avviene nella prima decade di ottobre dal vigneto Borro del Diavolo e dal vicino vigneto Montignano, entrambi situati sullo stesso costone pietroso esposto a Sud. Verrà poi fatto affinare per 20 mesi nella...
"Chianti Classico" Docg 2017 - Ormanni
  • -10%
Rossi

Chianti Classico DOCG 2024 - Ormanni

14,85 € 16,50 €
Una famiglia toscana importantissima quella degli Ormanni, che venne citata anche da Dante nella Divina Commedia: fondatori nel 1200 di questa azienda, divenuta poi di proprietà dei Medici, per poi arrivare alla famiglia Batacchi, attuale proprietaria. Il vino è stato il primo a cui mise mano il compianto Giulio Gambelli, potete immaginare essere...
"11.21" Perpetuo Nature –...
Spumanti

"11.21" Perpetuo Nature – Nicola Gatta

93,00 €
"11.21” rappresenta l'assemblaggio di 11 annate e il 2021 come anno di sboccatura, un sistema tipico del Metodo Solera (assemblaggio di vecchie annate) che fa esprimere le tipiche note evolute/ossidative. "Perpetuo" sottolinea la natura continua del Metodo Solera, dove le riserve vengono mantenute e "alimentate" con vino nuovo in modo perpetuo.  36 mesi...
"Febo" - Nicola Gatta
  • -10%
Non disponibile
Orange

"Febo" - Nicola Gatta

45,00 € 50,00 €
Prodotto in Franciacorta, ma per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, Febo si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Un bianco fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione.Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna segue i...
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"Rosé de Noirs" Nature...
  • -10%
Non disponibile
Bollicine

"Rosé de Noirs" Nature Magnum - Nicola Gatta

89,10 € 99,00 €
Prodotto in Franciacorta, ma per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, il Rosé de Noirs non dosato riposa sui lieviti per 60 mesi (dichiarati in etichetta come"lune").Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna segue i principi della biodinamica, non utilizzando diserbanti e prodotti chimici di sintesi, né, successivamente, anidride...
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