Posso aiutarti?
info sul prodotto?
"Gallieno" Lazio Igt Malvasia Puntinata 2018 - Riserva della Cascina

"Gallieno" Lazio IGT Malvasia Puntinata 2023 - Riserva della Cascina

14,00 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Vino che prende il nome dall'imperatore romano Gallieno (III sec. d.C), valente condottiero e filantropo, il cui mausoleo si trova proprio di fronte al vigneto da cui proviene questo vino. La Malvasia Puntinata è un vitigno autoctono laziale, che presenta dei piccoli punti neri sull'acino, in grado di dar vita a un vino ricco di freschezza e longevità.

Annata
2023
Vitigni
Malvasia
Denominazioni
Igt/Igp
Provenienza
Italia
Lazio
Tipo
Bianchi
Biologici
Riserva della Cascina
 

UVE: 100% Malvasia Puntinata

ZONA DI PRODUZIONE: Vigneti situati nel Parco dell'Appia Antica (RM)

SUOLO: Marnoso-calcareo

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Dopo aver effettuato la raccolta a mano, le uve vengono trasferite in cantina in assenza di ossigeno. Vinificazione in bianco, senza l'utilizzo di diserbanti e sostanze chimiche ed il recupero di un'agricoltura tradizionale con tecniche più moderne. Affinamento di almeno 8 mesi in acciaio e legno altri 8 mesi (per il 10%). Il vino risultante viene fatto ulteriormente affinare in bottiglia per altri 6 mesi. Vino di grande longevità

NOTE ORGANOLETTICHE: Di colore giallo con riflessi verdi, il bouquet rivela un profumo intenso, con note di agrumi (pompelmo), maracuja, pesca matura, fiori di campo, note minerali gessose e di grafite e una leggera nota balsamica e burrosa. Al palato è secco, morbido, sapido e fresco

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Accompagna idealmente crudi di pesce, crostacei, porchetta e carni bianche e zuppe di verdure

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5°C

Temperatura di servizio: 10-12°C

CERTIFICATO BIOLOGICO DAL 1994

Annata
2023
Vitigni
Malvasia
Denominazioni
Igt/Igp
Provenienza
Italia
Lazio
Tipo
Bianchi
Biologici
Riserva della Cascina
No reviews

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

"Gaius" MTC Brut IGT 2019 -...
Bollicine

"Gaius" MTC Brut IGT 2019 - Riserva della Cascina

22,00 €
Nato dall'equilibrio del Bombino Bianco in purezza, vitigno autoctono del Lazio, lo spumante biologico Gaius Brut Metodo Classico , combina la mineralità del terroir da cui proviene con l'eleganza delle bollicine. E' fatto interamente a mano passo dopo passo, dal tirage al remuage, alla sboccatura. La permanenza sui lieviti di almeno 36 mesi gli...
"La via delle rose" Lazio...
Rosati

"La via delle rose" Lazio IGT Rosato 2023 - Riserva della Cascina

11,00 €
Il vigneto sorge su un terreno anticamente destinato ad un Fundus Rosarius, un grande giardino per la coltivazione delle rose, lungo l'Appia Antica. Ed è proprio a questo nobile fiore - tra l'altro presente nei culti bacchici - che il vino si ispira, sia nell'eleganza dei profumi, sia nella finezza del colore.
"IX Miglio Bianco" Lazio...
Bianchi

"IX Miglio Bianco" Lazio IGT Bianco 2023 - Riserva della Cascina

9,70 €
Il nome del vino si riferisce alla posizione del vigneto, al IX Miglio della Via Appia Antica ed è la perfetta espressione del terroir, connubio dei tre vitigni autoctoni: Malvasia Puntinata, Bombino Bianco e Malvasia di Candia.
Prodotto aggiunto alla lista dei desideri