Calzadas 2017 - Bodegas Arandon
Aradon prende il nome dall’antica città romana del I sec. d.C. che scomparsa misteriosamente si estendeva su un’altura chiamata “La Mesa” a 550 m di altitudine, oggi proprietà dell’Azienda. Siamo ad Alcanadre, interamente circondata da vigneti di 90 anni di età, a 36 km a est da Logroño, cittadina patrimonio dell’enologia de la Rioja.
Dal 1957 ad oggi si rende omaggio alla mitologica Aradon e alle sue vie romane (calzadas romanas) elaborando vini provenienti dalle vigne più antiche, alcune centenarie, mantenute di generazione in generazione. Circa 300 ettari di terreno che l’enologa Cristina Alesanco cura meticolosamente selezionando ciò che meglio rappresenta il terroir de la Rioja, che guadagna la rinomata e storica “Denominación de Origen Calificada”: basse rese, tipicità e carattere danno vita a vini unici a base di tempranillo e garnacha.
UVE: Garnacha,Tempranillo, Graciano
ZONA DI PRODUZIONE: Alcanadre
SUOLO: Calcareo argilloso con abbondanti ciottoli, con poco materiale organico, di matrice limo-arenosa
ETA' DELLE VITI: 35 anni
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Macerazione di 20 giorni; fermentazione malolattica in cemento; invecchiamento in barriques francesi e americane per 12 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.
Temperatura di servizio: 8-10°C