"Spiridio" 2024 IGT - Podernuovo a Palazzone

20,00 €

Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Lo "Spiridio" è un Sangiovese dal profilo snello, dall'acidità vibrante e dalla bevibilità immediata. La freschezza della frutta rossa si combina con una leggera nota di speziato, rendendolo piacevole e armonico. Si potrebbero avvertire anche leggere sfumature di erbe aromatiche e note terrose o minerali, che richiamano il terroir. Il 2024 è proprio l'anno di esordio di questo vino.

Annata: 2024
Vitigni: Montepulciano
Sangiovese
Denominazioni: Toscana Igt
Provenienza: Italia
Toscana
Tipo: Rossi

Produttore

Descrizione

UVE: 100% Sangiovese

ZONA DI PRODUZIONE: San Casciano dei Bagni

SUOLO: Argilloso-sabbioso-calcareo

ALLEVAMENTO: Guyot e cordone speronato

RESA: 70 ql./ha

VENDEMMIA: Metà settembre

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Raccolta manuale con cernita meccanica. Vinificazione in vasche di acciaio per circa 12/18 giorni; successiva malolattica in cemento ed affinamento nelle stesse vasche per circa 4 mesi. A seguire filtrazione ed imbottigliamento

NOTE ORGANOLETTICHE: Di colore rosso rubino intenso, vivace e luminoso, che può tendere al granato con l'invecchiamento. Al naso si percepiscono frutti di bosco (lamponi, fragole), cui seguono eleganti sfumature floreali tipiche del Sangiovese. Vino di medio corpo, con tannini giovani e dinamici. Acidità brillante e facilità di beva

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Secondi piatti a base di carne, ma anche formaggi stagionati e primi complessi ed elaborati

Temperatura di servizio: 16 e 18°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.

Annata: 2024
Vitigni: Montepulciano
Sangiovese
Denominazioni: Toscana Igt
Provenienza: Italia
Toscana
Tipo: Rossi

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