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Vitigni

Durello Brut Metodo Classico D.O.C. 24 mesi - Dama del Rovere
Bollicine

"Virtù" Durello Brut Metodo Classico DOC 24 mesi - Dama del Rovere

14,20 €
La versatilità del vitigno Durella dà il suo meglio con la produzione in Metodo Classico. Dopo la vinificazione del mosto fiore, nella primavera successiva avviene la presa di spuma con l'aggiunta dei lieviti e degli zuccheri direttamente in bottiglia, dove il vino rimarrà a contatto con i lieviti stessi per almeno 24 mesi; successivamente viene...
"Negus" - Nicola Gatta
  • -15%
Rossi

"Negus" - Nicola Gatta

GattaNg
42,50 € 50,00 €
Prodotto in Franciacorta, ma per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, Negus è un vino unico: la macerazione carbonica estrae dei profumi floreali selvatici che al naso lo farebbero riconoscere a primo impatto.Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna segue i principi della biodinamica, non utilizzando diserbanti e prodotti...
"Arcano" Nature Riserva -...
Bollicine

"Arcano" Nature Riserva - Nicola Gatta (Sboccatura Marzo 2024)

139,00 €
Prodotto in Franciacorta, ma per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, il Metodo Classico Riserva "Arcano - 180 Lune" di Nicola Gatta matura sui lieviti per ben 180 mesi (indicati con il termine "lune" in etichetta). È una bollicina elegante, che delizia con il suo perlage fine e cremoso, dispiegando al sorso un profilo evoluto e...
"Lorano" Marche Igt 2015 - Maria Pia Castelli
Rossi

"Lorano" Marche IGT 2017 - Maria Pia Castelli

19,00 €
Ottenuto da uve Sangiovese in purezza, fermenta a contatto con le bucce per circa 15-20 giorni, svolge fermentazione malolattica in barriques dove affina per circa 12 mesi. Dotato di un brillante colore rubino intenso, "Lorano" porta a un livello più alto il concetto di bevibilità.
"Boca" DOC 2018 - Barbaglia
Rossi

"Boca" DOC 2018 - Barbaglia

49,00 €
Il Boca DOC di Sergio Barbaglia nasce su terreni ricchi di minerali, dove è il porfido rosa a dominare, regalando al palato una spiccata sapidità e freschezza. É un assemblaggio di Nebbiolo al 70-90% e Vespolina e Uva rara (Bonarda novarese) da sole o congiuntamente dal 10% fino al 30%. Il suo primo disciplinare risale al 1969, tra i primi d’Italia e...
"Boca" DOC 2019 - Barbaglia
Rossi

"Boca" DOC 2019 - Barbaglia

45,00 €
Il Boca DOC di Sergio Barbaglia nasce su terreni ricchi di minerali, dove è il porfido rosa a dominare, regalando al palato una spiccata sapidità e freschezza. É un assemblaggio di Nebbiolo al 70-90% e Vespolina e Uva rara (Bonarda novarese) da sole o congiuntamente dal 10% fino al 30%. Il suo primo disciplinare risale al 1969, tra i primi d’Italia e...
"Boca" DOC 2020 - Barbaglia
Rossi

"Boca" DOC 2020 - Barbaglia

50,50 €
Il Boca DOC di Sergio Barbaglia nasce su terreni ricchi di minerali, dove è il porfido rosa a dominare, regalando al palato una spiccata sapidità e freschezza. É un assemblaggio di Nebbiolo al 70-90% e Vespolina e Uva rara (Bonarda novarese) da sole o congiuntamente dal 10% fino al 30%. Il suo primo disciplinare risale al 1969, tra i primi d’Italia e...
"Stella Flora" Marche Bianco Igt 2016 - Maria Pia Castelli
Bianchi

"Stella Flora" Marche Bianco IGT 2021 - Maria Pia Castelli

49,90 €
Già dall'aspetto visivo si intuisce che non sarà una bevuta banale, un vino fatto con fermentazione a contatto con le bucce per almeno 15-20 giorni e un bassissimo tenore di solforosa totale, dal colore leggermente ambrato, con profumi nettissimi di agrumi molto maturi ed erbe officinali. In bocca è leggero e sapido, con un notevole allungo. Da bere non...
Bortolo, Vigne Vecchie Soave Classico D.O.C. 2015 - Dama del Rovere
Bianchi

"Bortolo" Vigne Vecchie Soave Classico DOC 2019 - Dama del Rovere

17,00 €
Questo vino proviene da un piccolo vigneto in altitudine sulle pendici del Monte Calvarina, un vulcano inattivo nella zona del Soave Classico settentrionale. Note di mineralità - caratteristiche di questi terreni - si ritrovano perciò nella degustazione e si mescolano a sentori fruttati di scorze d'agrumi, che ne esaltano il corpo.
"Ça fait rire les oiseaux,...
Bianchi

"Ça fait rire les oiseaux, ça fait chanter les abeilles" 2024 - Domaine De Sancet

26,90 €
Vino bianco speziato e acido, con note di frutta a polpa gialla matura. L'uva viene pressata a grappoli interi e il vino non viene mai filtrato né chiarificato, né aggiunto, se non per 1 grammo di zolfo all'imbottigliamento. Questo vino rende omaggio a suo fratello, grande estimatore della Compagnie Créole, autrice della canzone dalla quale prende il...
"Ça fait rire les oiseaux,...
Bianchi

"Ça fait rire les oiseaux, ça fait chanter les abeilles" 2023 - Domaine De Sancet

26,90 €
Questo vino rende omaggio a suo fratello, grande estimatore della Compagnie Créole, autrice della canzone dalla quale prende il nome questo vino. Con sede a Saint Martin d'Armagnac nel Gers, Dominique ha acquisito 4 ettari di vigneti Petit e Gros Manseng, nonché Colombard. Vitigno a maturazione tardiva, sensibile all'oidio, ma resistente alla botrite....
"Mai Sentito!" - Verdicchio frizzante ancestrale - La Staffa
Non disponibile
Frizzanti

"Mai Sentito!" - Verdicchio frizzante ancestrale - La Staffa

11,50 €
L’ultimo vino nato da uve Verdicchio, questa volta con una piccola aggiunta di Trebbiano, è il "Mai Sentito!" Vino frizzante rifermentato sui lieviti (Metodo Ancestrale), si distingue per la grande croccantezza di frutto sostenuta dalla tipica sapidità dei vini aziendali. Un vino fresco e conviviale, che nella sua immediatezza racconta i tratti salienti...
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Brenton, Durello Brut Metodo Charmat - Dama del Rovere
Non disponibile
Bollicine

Brenton, Durello Brut Metodo Charmat - Dama del Rovere

10,90 €
Questo vino è ottenuto con il metodo Martinotti; dopo una prima vinificazione in acciaio viene effettuata la seconda fermentazione in autoclave, dove rimane a contatto con i lieviti per 90 giorni. Il vigneto è situato in località Brenton di Roncà a 450 metri sul livello del mare. Una validissima alternativa al Prosecco.
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Durello Extra Brut Metodo Classico 36 mesi - Dama del Rovere
Non disponibile
Bollicine

Durello Extra Brut Metodo Classico 36 mesi - Dama del Rovere

16,50 €
Questo spumante, versatile negli abbinamenti, è l’ideale come vino a tutto pasto. Eccezionale come aperitivo, è da scoprire partendo dagli antipasti di pesce e crostacei fino agli abbinamenti con piatti di carne bianca o di pesce. Da provare con il sushi, la sua struttura è adatta ad accompagnare preparazioni sia semplici che più complesse.
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"Febo" - Nicola Gatta
  • -10%
Non disponibile
Orange

"Febo" - Nicola Gatta

45,00 € 50,00 €
Prodotto in Franciacorta, ma per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, Febo si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Un bianco fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione.Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna segue i...
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