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Vitigni

"Palombaio" Lazio IGT 2021...
Rossi

"Palombaio" Lazio IGT 2021 - Riserva della Cascina

26,00 €
Il nome "Palombaio" deriva dal toponimo della parte di vigneto dove sono piantate le viti di Cabernet Sauvignon: si tratta del ricovero per i "palumbi" (i colombi), struttura molto frequente in questa zona della campagna romana. Si tratta di un vino prodotto solo nelle annate in cui le uve di Cabernet vanno a perfetta maturazione.
"Wright" Lazio Igt Rosato...
Rosati

"Wright" Lazio Igt Rosato 2021 - Riserva della Cascina

23,00 €
Il vino prende il nome dalla Via dove sorge il nucleo aziendale originario, fondato da Giovanni Brannetti nel 1946 a Ciampino. E' anche un omaggio ai Fratelli Wright, poiché rappresenta perfettamente la passione per la sperimentazione dell'Azienda, una sorta di primo "volo", proprio come fecero nel 1903 i Fratelli Wright con il loro biplano a motore. La...
"Gaius" MTC Brut IGT 2020 -...
Bollicine

"Gaius" MTC Brut IGT 2020 - Riserva della Cascina

28,00 €
Nato dall'equilibrio del Bombino Bianco in purezza, vitigno autoctono del Lazio, lo spumante biologico Gaius Brut Metodo Classico, combina la mineralità del terroir da cui proviene con l'eleganza delle bollicine. E' fatto interamente a mano passo dopo passo, dal tirage al remuage, alla sboccatura. La permanenza sui lieviti di almeno 48 mesi gli conferisce...
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Bianchi

Mâcon "Le Grand Bois" Monopole 2022 - Domaine Joseph Lafarge

27,00 €
Domaine attivo sin dal 1727, vede Anthony Lafarge come rappresentante della decima generazione. Le uve provengono dall'esclusivo terroir Grand Bois di Lugny, su terreno argilloso-calacareo. In vigna c'è utilizzo di sole sostanze organiche, rame e zolfo. Le fermentazioni sono spontanee, con lieviti indigeni.
Mâcon-Lugny Cuvée "Saint...
Bianchi

Mâcon-Lugny Cuvée "Saint Pierre" 2022 - Domaine Joseph Lafarge

35,00 €
Domaine attivo sin dal 1727, vede Anthony Lafarge come rappresentante della decima generazione. Le uve provengono dall'esclusivo terroir Grand Bois di Lugny, su terreno argilloso-calacareo. In vigna c'è utilizzo di sole sostanze organiche, rame e zolfo. Le fermentazioni sono spontanee, con lieviti indigeni.
"Domina" Lazio Igt Bianco 2018 - Riserva della Cascina
Bianchi

"Domina" Lazio Igt Bianco 2022 - Riserva della Cascina

20,00 €
Un bianco in edizione limitata, elegante e vellutato, nato dalla volontà di sperimentare. Composto in prevalenza da uve Grechetto, che gli conferisce note di acidità e longevità, ma arricchito da punte di Malvasia Puntinata e Bombino Bianco, che gli donano maggiore complessità olfattiva e morbidezza.
Chardonnay DOC 2024 - Grosjean
Bianchi

Chardonnay DOC 2024 - Grosjean

17,00 €
Lo Chardonnay prodotto da Grosjean è un vino naturale, proveniente in parte dai vigneti di Quart e in parte di Jovencan ed esprime perfettamente le caratteristiche uniche del terroir valdostano.
Petite Arvine vigne...
Bianchi

Petite Arvine vigne Rovettaz Vallée d'Aoste DOC 2023 - Grosjean

24,40 €
Vitigno a bacca bianca tra i più rappresentativi della Valle d’Aosta, il Petite Arvine deve il nome ai piccoli acini che ne costituiscono il grappolo. Ne scaturiscono vini di grande freschezza ed acidità: in particolare, quello di Grosjean spicca per mineralità ed equilibrio.
"Costa di basalto" Lazio Igt Syrah 2019 - Riserva della Cascina
Non disponibile
Rossi

"Costa di basalto" Lazio IGT Syrah 2022 - Riserva della Cascina

16,00 €
Il vigneto sorge su un terreno vulcanico, proprio sul fianco di una collina basaltica, da cui prende il nome. Tipica espressione del terroir da cui proviene, è un rosso giovane e di carattere, ottenuto da uve Syrah in purezza: con il tempo le intense note fruttate lasciano spazio a quelle più minerali e "salmastre".
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macon-blanc-domaine-lafarge
Non disponibile
Bianchi

Mâcon Blanc 2022 - Domaine Joseph Lafarge

22,00 €
Domaine attivo sin dal 1727, vede Anthony Lafarge come rappresentante della decima generazione. Le uve provengono dall'esclusivo terroir Grand Bois di Lugny, su terreno argilloso-calacareo. In vigna c'è utilizzo di sole sostanze organiche, rame e zolfo. Le fermentazioni sono spontanee, con lieviti indigeni.
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"La via delle rose" Lazio...
Non disponibile
Rosati

"La via delle rose" Lazio IGT Rosato 2024 - Riserva della Cascina

12,00 €
Il vigneto sorge su un terreno anticamente destinato ad un Fundus Rosarius, un grande giardino per la coltivazione delle rose, lungo l'Appia Antica. Ed è proprio a questo nobile fiore - tra l'altro presente nei culti bacchici - che il vino si ispira, sia nell'eleganza dei profumi, sia nella finezza del colore.
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"Gallieno" Lazio Igt Malvasia Puntinata 2018 - Riserva della Cascina
Non disponibile
Bianchi

"Gallieno" Lazio IGT Malvasia Puntinata 2024 - Riserva della Cascina

16,00 €
Vino che prende il nome dall'imperatore romano Gallieno (III sec. d.C), valente condottiero e filantropo, il cui mausoleo si trova proprio di fronte al vigneto da cui proviene questo vino. La Malvasia Puntinata è un vitigno autoctono laziale, che presenta dei piccoli punti neri sull'acino, in grado di dar vita a un vino ricco di freschezza e longevità.
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