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"Occhio di Pernice" Vin Santo di Montepulciano D.O.C. 2005 (0,375 l) - Avignonesi
Dolci

"Occhio di Pernice" Vin Santo di Montepulciano DOC 2010 (0,375 l) - Avignonesi

210,00 €
Ottenuto esclusivamente dalle migliori uve Sangiovese, appassite per alcuni mesi su stuoie di giunco nell’appassitoio, l’Occhio di Pernice è invecchiato per un decennio nei caratelli, piccole botti di rovere da 50 litri e deve molto del suo carattere speciale alla madre, un lievito indigeno centenario, custodito con cura da Avignonesi. Misterioso e...
Sauternes Premier Grand Cru Classé 2005 - Château La Tour Blanche
Dolci

Sauternes Premier Grand Cru Classé 2007 - Château La Tour Blanche

89,00 €
Lo Château La Tour Blanche è un’icona di fascino e complessità. Appartiene alla denominazione Sauternes e il suo blend si compone per l'80% di Sémillon, per il 15% di Sauvignon Blanc e per il rimanente 5% di Muscadelle, come da tradizione della tipologia di vino. I grappoli di queste uve devono il loro magico profilo aromatico ad un’interazione...
Sauternes Premier Grand Cru...
Dolci

Sauternes Premier Grand Cru Classé Supérieur 1997 - Château D'Yquem

550,00 €
Lo Château d’Yquem è il Sauternes AOC che ha fatto la storia della denominazione, essendo l’unico vino dolce bianco ad ottenere il riconoscimento di “Premier Cru Supérieur” in occasione della storica Classificazione di Bordeaux del 1855. La commistione magica tra territorio, clima e fattore umano ha reso allo Château d’Yquem la sua indiscussa fama...
Vermouth "Numero uno" - Raìna
Amari & Liquori

Vermouth "Numero uno" - Raìna

31,50 €
Vermouth artigianale, il primo in assoluto ottenuto da uve autoctone umbre. Nasce dalla lenta lavorazione del vino aromatizzato con infusi alcolici naturali di erbe aromatiche e spezie, un vermouth naturale, biologico e unico nel suo genere. Raìna prende il nome dal viticoltore che per anni si è occupato dell'area vitivinicola rilevata nel 2002 da...
"Bonmè" 2018 - Poderi Colla
Dolci

"Bonmè" 2018 - Poderi Colla

29,20 €
Nel dialetto piemontese "Bonmé" indica l'assenzio (Arthemisia absinthium). Durante il Medioevo, nell'Italia settentrionale si produceva con uva Moscato il vingreco, fortemente aromatico - perché arricchito con estratti vegetali - dolce e molto alcolico, che ha visto una riscoperta e una grande diffusione nel XVIII secolo con l' invenzione a Torino del...
Sauternes Premier Grand Cru Classé Supérieur 2016 (0,375 l) - Château D'Yquem
Dolci

Sauternes Premier Grand Cru Classé Supérieur 2019 (0,375 l) - Château D'Yquem

284,00 €
Lo Château d’Yquem è il Sauternes AOC che ha fatto la storia della denominazione, essendo l’unico vino dolce bianco ad ottenere il riconoscimento di “Premier Cru Supérieur” in occasione della storica Classificazione di Bordeaux del 1855. La commistione magica tra territorio, clima e fattore umano ha reso allo Château d’Yquem la sua indiscussa fama...
"L'Indagato" Mosto...
Bianchi

"L'Indagato" Mosto parzialmente fermentato bianco - Claudio Mariotto

23,90 €
"L'Indagato" un vino dolce ottenuto da mosto parzialmente fermentato prodotto con uve Moscato al 100%. La fermentazione avviene seguendo rigorose regole per ottenere la classica presa di spuma che origina le caratteristiche bollicine. La naturale dolcezza è ottenuta grazie all'interruzione della fermentazione mediante controllo della temperatura. Prima...
Riesling Auslese 2015 (0,5...
Dolci

Riesling Auslese 2015 (0,5 l) - Sander

30,00 €
La cantina, a conduzione familiare da oltre 250 anni, si trova nel comune di Mettenheim, nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen; già dagli anni '50 del '900 opera in conversione a vinicoltura naturale, tanto da scegliere la coccinella come proprio emblema, simbolo di un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Questo si traduce in fertilizzazione...
Riesling Beerenauslese 2015...
Dolci

Riesling Beerenauslese 2015 (0,375 l) - Sander

73,00 €
La cantina, a conduzione familiare da oltre 250 anni, si trova nel comune di Mettenheim, nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen; già dagli anni '50 del '900 opera in conversione a vinicoltura naturale, tanto da scegliere la coccinella come proprio emblema, simbolo di un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Questo si traduce in fertilizzazione...
vin-de-paille-domaine-de-la-petite-marne
Dolci

Vin de Paille 2018 (0,375 l) - Domaine de la Petite Marne

61,00 €
Amanti della terra e rispettosi del terroir, i fratelli Philippe e Jean-Yves Noir lavorano la vite per passione. Situato alla periferia di Poligny, il Domaine de la Petite Marne si estende su 11 ettari; gli appezzamenti sono stati selezionati accuratamente sin dal 1973, spartiti tra i cinque vitigni giurassiani: Chardonnay e Savagnin in bianco, Poulsard,...
Sauternes Premier Grand Cru...
Dolci

Sauternes Premier Grand Cru Classé Supérieur 2014 - Château D'Yquem

385,00 €
Lo Château d’Yquem è il Sauternes AOC che ha fatto la storia della denominazione, essendo l’unico vino dolce bianco ad ottenere il riconoscimento di “Premier Cru Supérieur” in occasione della storica Classificazione di Bordeaux del 1855. La commistione magica tra territorio, clima e fattore umano ha reso allo Château d’Yquem la sua indiscussa fama...
"Tba n. 4 Grande Cuvèe 2020...
Dolci

"Tba n. 4 Grande Cuvèe 2020 (0,375 l) - Kracher

64,30 €
La cantina della famiglia Kracher si trova nel Burgenland, che, pur essendo una delle regioni austriache meno conosciute, è ricca di suggestioni culturali e naturalistiche. In questa regione, caratterizzata da forti venti pomeridiani alternati all’umidità notturna, è fortemente favorito lo sviluppo della muffa nobile. L'azienda, che vendemmia e vinifica...
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