Cremant De Loire "La Belle En Bulle" Rosè Aoc - Vignobles Berthier
Un vino spumante elegante e vivace dal profilo aromatico fresco e fruttato. Note di frutti rossi come fragole e lamponi rilasciate dal pinot noir che gli conferisce anche l’aspetto rosato lo rendono perfetto per un aperitivo. L’effervescenza dettata dalla fermentazione in bottiglia ed una buona acidità gli dona una complessità ed una versatilità che lo rendono un’ottima scelta anche durante una cerimonia.
UVE: 60% Chenin Blanc 25% Chardonnay 10% Pinot Noir 5% Cabernet en rouge
ZONA DI PRODUZIONE: Loira - Francia
SUOLO: siliceo
VENDEMMIA: selezione a mano dei grappoli
VINIFICAZIONE: in acciaio
AFFINAMENTO: 24 mesi sui lieviti in bottiglia
NOTE ORGANOLETTICHE: aromi freschi e fruttati
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.
CERTIFICAZIONI: biologico
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: piatti di pesce e formaggi
COME SERVIRE: temperatura consigliata tra gli 6-8°C.