Pinot Noir Rosé 2023 - Vignobles Berthier
La produzione di Pinot Noir dei fratelli Berthier avviene nei comuni di Pougny e Saint Père nel centro valle della Loira. Un rosé da intenditori, da abbinare a piatti dal contesto asiatico. Ottimo anche col pollame, quindi da non farsi mancare accanto ad un ottimo pollo al curry. Con un carattere marcato tipico del Pinot Nero dalle note fruttate che rinfrescano è ottimo anche con pesce grasso o formaggio dolce a pasta molle.
UVE: 100% pinot noir.
ZONA DI PRODUZIONE: Loira, Francia.
ETA' DELLE VIGNE: 8 anni.
AFFINAMENTO: in legno 12 mesi.
NOTE ORGANOLETTICHE: profilo di frutta rossa, speziato.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: salumi, formaggi, pollame, pesce grasso, piatti asiatici.
COME SERVIRE: consigliata una temperatura di 12 °C.