Biologici

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Orange

"Hupnos" 2018 - Sous le Vegetal

55,00 €

Sous le Végétal è un progetto vinicolo intrapreso da Jason Ligas, Patrick Bouju e Culinaries nell'isola greca di Samos. L’ambizione del progetto è rivelare l'espressione dei micro-terroir di Samos, salvare le uve locali di altissima qualità, come il Moscato Bianco e l’Augusta, e preservare il patrimonio dei piccoli viticoltori per dare una seconda vita ai...

Rosati

Nero di Troia Rosato 2022 Puglia IGT - Tenuta Demaio

11,00 €

L'avventura di Tenuta Demaio inizia nel 2013, quando le prime uve vengono trasformate, seguendo sia in campagna, sia in cantina il metodo biologico tradizionale.

Spumanti

"X Bulles" Brut - Domaine Le Fay D'Homme

24,90 €

Nel cuore della denominazione Muscadet Sevre et Maine, a le Fay d'Homme vicino a Monnières, la famiglia Caillé è viticoltrice da 5 generazioni. Negli ultimi vent'anni si è deciso di orientarsi verso un tipo di agricoltura più sostenibile, ottenendo la certificazione biologica nel 2007 e quella biodinamica nel 2012. "X Bulles" è uno spumante prodotto con...

Bianchi

"Côt Vieilles Vignes" Aop Chenin Blanc 2021 - Le Rocher des Violettes

34,00 €

Situata in Touraine, tra le rive del Cher e della Loira su terreni argilloso-calcarei, la tenuta si sviluppa su 17 ettari ed è certificata da Ecocert in agricoltura biologica. I vini maturano in cantine di tufo, a una temperatura costante di 13-14°C, che favorisce l'invecchiamento dei vini e permette l'autoregolazione termica delle botti durante la...

Bianchi

"Touche Mitaine" Aop Chenin Blanc 2021 - Le Rocher des Violettes

38,00 €

Bianchi

"Clos de Neuilly" Aop Chinon Blanc 2022 - Manoir de La Bellonniere

45,00 €

Situata a Cravant-les-Coteaux, nella denominazione Chinon, la tenuta copre 27 ettari vitati (per lo più a Cabernet Franc) ed è certificata biologica dal 2022, osservando metodi colturali rispettosi dell'ambiente ed è all'avanguardia in fatto di investimenti nella lotta al gelo.

Rosati

"La Bellonniere" Aop Chinon Rosè - Manoir de La Bellonniere

20,00 €

Bianchi

"Tressallier" Igp Val de Loire Blanc 2022 - Les Terres d'Ocre

31,00 €

Distribuita su 14 ettari e tre terroir, Les Terres d'Ocre è una tenuta della denominazione Saint-Pourçain. Offre diversi vini i cui sapori riflettono la diversità dei suoi terroir. Questo bianco, in particolare, è un vino leggero, ma deciso, dall'ottimo rapporto qualità-prezzo. La tenuta è attualmente al secondo anno di conversione biologica.

Bianchi

Menetou-Salon Blanc Aop 2023 - Antoine Van Remoortere

31,60 €

Dopo varie esperienze vinicole in giro per il mondo, Antoine Van Remoortere è tornato in Francia e oggi gestisce una tenuta di quattro ettari nella denominazione Menetou-Salon. Questo giovane viticoltore venticinquenne ha scelto di convertire il suo vigneto all'agricoltura biologica. Perfetta rappresentazione del terroir da cui proviene, questo è un...

Rossi

Menetou-Salon Rouge Aop 2023 - Antoine Van Remoortere

46,00 €

Bianchi

"Le Grand Frais" AOP Gros Plant du Pays Nantais 2022 - Domaine Les Hautes Noelles

23,80 €

Proprietà di famiglia creata negli anni '30, si trova a circa 15 chilometri a Sud-Ovest di Nantes, sulle rive del lago Grandlieu, il più grande lago naturale della Francia. Oggi la tenuta consta di 26 ettari di vigne coltivate esclusivamente secondo le regole dell'agricoltura biologica.

Bianchi

"Zephyr" AOP Muscadet Côtes de Grandlieu/Lie 2020 - Domaine Les Hautes Noelles

27,40 €

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