"Roche Roulée" Riesling 2019 - Zind Humbrecht

Questo vino è tradizionalmente prodotto dai vigneti situati nel fondovalle ghiaioso di Turckheim, tutto intorno al vigneto Herrenweg. Alcune parti, più vicine a Wintzenheim, contengono depositi più ricchi di limo/terriccio più fine. Turckheim gode di condizioni climatiche molto secche, calde e soleggiate, che fanno parte del microclima "Colmar", il più secco della Francia. I venti di valle tendono a spingere le nuvole da parte e la distanza dai Vosgi riduce l'effetto ombra delle montagne. I terreni ghiaiosi sono ben drenati e quindi si riscaldano rapidamente. Non contengono argilla, quindi hanno anche una limitata capacità di ritenzione idrica. Tutti questi elementi spiegano perché questa zona è così precoce e dipende da piogge regolari. I vini riflettono questa precocità essendo in grado di rivelare precocemente il loro potenziale. Sono anche un'ottima rappresentazione delle caratteristiche del vitigno. Nel 2019 il periodo di maturazione è stato ideale per questi vigneti.

L'Azienda fa parte del circuito Biodyvin e lavora in regime di agricoltura biologica.