"Terre de Silex" Blanc Bio 2023 Aoc- Vignobles Berthier

33,00 €

Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Terre del Silex è un’enciclopedia del significato dei vini provenienti dai vigneti silicei. Nel Coteaux De Giannois, appena a nord di Sancerre, si trovano i vigneti del Silex che donano al vino sensazioni di frutta mista a pietra focaia, con nette percezioni di agrumi gialli. E’ un vino nel quale il bilanciamento tra sapido, acido ed agrumato è al massimo livello. Un vino complesso, ma di facilissima beva.

Annata: 2023
Vitigni: Sauvignon
Denominazioni: Sancerre Aoc
Provenienza: Sancerre, Loira - Francia
Tipo: Bianchi
Biologici
Naturali

Produttore

Descrizione

UVE: 100% Sauvignon Blanc

ZONA DI PRODUZIONE: Sancerne, Loira - Francia

SUOLO: siliceo

VENDEMMIA: selezione a mano dei grappoli.

VINIFICAZIONE: pressatura delicata. Il succo viene poi lasciato decantare tutto a temperatura controllata

AFFINAMENTO: 9 - 12 mesi sui lieviti

NOTE ORGANOLETTICHE: attacco al palato con una buona mineralità

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol

CERTIFICAZIONI: biologico

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: piatti vegetariani e di pesce

COME SERVIRE: temperatura consigliata tra gli 10-12°C

Annata: 2023
Vitigni: Sauvignon
Denominazioni: Sancerre Aoc
Provenienza: Sancerre, Loira - Francia
Tipo: Bianchi
Biologici
Naturali

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