" Pepe Rosa" Syrah Toscana Igt 2018 - Tenimenti D'Alessandro

"Pepe Rosa" Syrah Toscana IGT 2020 - Tenimenti D'Alessandro

12,00 €

Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Da raccolta anticipata di sole uve Syrah del vigneto Pozzo Vecchio, brevemente macerate con le bucce e subito pressate per preservarne freschezza e tipicità varietale, questo vino fermenta in serbatoi d’acciaio e negli stessi matura 5 mesi sui lieviti prima dell’imbottigliamento. Immediatezza e comprensibilità, freschezza e complessità caratterizzano questo vino: profumi primari di rosa, melograno, bergamotto e speziatura varietale di pepe bianco; tannino leggero, acidità contenuta e sapidità persistente. Perfetto per la stagione estiva.

Annata: 2020
Vitigni: Syrah
Denominazioni: Toscana Igt
Provenienza: Italia
Toscana
Tipo: Biologici
Naturali
Rosati

Produttore: Tenimenti D'Alessandro

Descrizione

UVE: 100% Syrah

ZONA DI PRODUZIONE: Colline di Manzano (Cortona), a 290 m s.l.m.

SUOLO: Argilloso-limoso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato - 7.500 piante/ha

VENDEMMIA: Fine agosto (raccolta anticipata)

VINIFICAZIONE: 1 ora di macerazione sulle bucce, pressatura e fermentazione in acciaio sui lieviti

AFFINAMENTO: 6 mesi in acciaio

NOTE ORGANOLETTICHE: Colore rosato tenue, profumi di rosa, melograno, bergamotto e speziatura varietale di pepe bianco; tannino leggero, acidità contenuta e sapidità persistente

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Antipasti di pesce, formaggi freschi, piatti vegetariani, primi di pesce

Temperatura di servizio: 10-12°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

PRODUZIONE ANNUA: 10.000 bottiglie

CERTIFICAZIONE: Vino Biologico (QCertificazioni)

Annata: 2020
Vitigni: Syrah
Denominazioni: Toscana Igt
Provenienza: Italia
Toscana
Tipo: Biologici
Naturali
Rosati

Produttore Tenimenti D'Alessandro

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