Hautes Cotes de Beaune Rouge 2024 - Domaine Du Prieuré Maurice

29,90 €

Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Il terreno ricco di argilla e calcare, ben drenato delle colline della Borgogna, zona in cui sorgono i vitigni piantati molto larghi e lasciati alti assieme al reimpianto di viti basse del 2017, permette di creare un vino elegante, con buona freschezza e mineralità. La poca profondità del pendio esposto a sud consente un’ottima gestione della resa conferendo al vino una potenza notevole.

Il sapore è deciso, esaltato da una una acidità e da tannini molto presenti.

Annata: 2024
Vitigni: Pinot Nero
Provenienza: Francia
Tipo: Biologici
Naturali
Rossi

Produttore

Descrizione

UVE: 100% Pinot Noir

ZONA DI PRODUZIONE: Borgogna

SUOLO: Argilloso-calcareo

VINIFICAZIONE: In tini aperti. Dopo un periodo di macerazione, la fermentazione attiva durerà 7 giorni a temperatura controllata

AFFINAMENTO: 9–12 mesi a seconda dell’annata in tini o botti

NOTE ORGANOLETTICHE: Frutti rossi freschi nel vino giovane, frutta candita e sfumature aromatiche animali in quello più maturo

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Carni bianche

Temperatura di servizio: 15°C

CERTIFICAZIONI: Ecocert

Annata: 2024
Vitigni: Pinot Nero
Provenienza: Francia
Tipo: Biologici
Naturali
Rossi

Produttore

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Non disponibile

Rossi

Hautes Cotes de Beaune Rouge 2023 - Jean-Claude Rateau

Jean-Claude Rateau

43,80 €

Jean-Claude Rateau è indiscutibilmente il padrino e il guru della viticultura biodinamica in Borgogna. Fin dal 1979, anno in cui crea la sua azienda vinicola partendo da alcuni vigneti di famiglia, la filosofia produttiva è improntata al rigoroso rispetto dell'ambiente. Oggi la tenuta consta di 10 ettari coltivati, piantati in 12 terroir diversi e...

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Non disponibile

Clos De Vougeot Grand Cru 2016 - Domaine de La Vougeraie

Vedi

Rossi

Pauillac 5ème Grand Cru Classé 2020 - Château Pontet Canet

195,00 €

Pontet-Canet ha vissuto un'incredibile ascesa che lo ha reso uno dei marchi più emblematici del Médoc. Gestito da Justine e Alfred Tesseron, si è affermato come uno dei pionieri dell'agricoltura biodinamica nella denominazione Pauillac, con risultati superiori alle aspettative e diventando una delle più importanti referenze della riva sinistra di...

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