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2020

"Cuvée Bistrologie" Chenin...
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"Cuvée Bistrologie" Chenin Blanc 2022 - Jean Pierre Robinot

59,90 €
“Elaborare vini naturali è uno stato dello Spirito, un' etica, un'arte di vivere”. Jean Pierre Robinot è un eclettico, esplosivo, geniale interprete dei terroir della Sartre, in Loira. Questo "Cuvée Bistrologie" è realizzato con il minimo intervento, in vigna e in cantina: si tratta di un ritratto genuino e profondo di una grande uva del Nord della...
Saltamartì 2020 - Els...
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Saltamartì 2020 - Els Vinyerons Vins Naturals

14,20 €
Si tratta di una gamma di cavas biologici realizzati con il metodo tradizionale, con seconda fermentazione in bottiglia. Riposo minimo di 14 mesi sulle fecce fini. I vigneti sono coltivati solo con fertilizzante organico naturale, senza erbicidi, insetticidi o qualsiasi altro elemento chimico. Il risultato di queste pratiche è una linea di cavas onesti ed...
Sancerre Silex "Cuvée...
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Sancerre Silex "Cuvée Galinot" 2020 - Gitton Père et fils

58,00 €
Creato nel 1945 da Marcel Gitton con solo mezzo ettaro di vigna, il Domaine oggi possiede 27 ettari nella AOC Sancerre. La famiglia Gitton è stata la prima a vinificare separatamente i vari cru di proprietà ed è considerata tra i pionieri dell’espressione della diversità dei terreni di Sancerre. “Galinot” proviene da una vigna di 0,80 ettari di viti...
volnay-les-serpens-domaine-douhairet
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Volnay "Les Serpens" 2020 - Domaine Douhairet

89,00 €
Questo Volnay nasce da un minuscolo appezzamento di appena 0,14 ettari, situato nella parte bassa del villaggio. Il nome “Les Serpens” deriva dall’antico toponimo legato all’andamento sinuoso delle vigne, che si dispongono come un serpente tra i muretti di pietra e le curve del pendio. È un richiamo alla natura del luogo: elegante, flessuosa, armoniosa....
Cheverny Blanc Ligere 2020...
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Cheverny Blanc Ligere 2020 - Domaine de Montcy

21,60 €
Vincent Hayer gestisce dal 2003 Domaine de Montcy e i suoi 30 ettari di vigne, situati tra i comuni circostanti a Cheverny. Agricoltura biologica certificata e pratiche biodinamiche volte ad esaltare le peculiarità del terroir, le vinificazioni sono spontanee con lieviti indigeni. Ne deriva questo elegante bianco, magnifica espressione del terroir da cui...
Bourgogne Pinot Noir AOC 2018 - Domaine Fabien-Coche
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Bourgogne Pinot Noir "Côte D’Or" AOC 2020 - Domaine Fabien-Coche

36,90 €
Proveniente da quattro diverse parcelle vitate, vecchie tra 30 e 60 anni, situate a Meursault e Pommard, questo vino è diraspato al 100% senza pigeage (immersione del tappo) o rimontaggi utilizzati nella vinificazione. Invecchiato in botti di grandi dimensioni da 300 litri e imbottigliato prima della vendemmia in agosto, il vino che ne risulta è vivace,...
"Schlossberg" Riesling...
Bianchi

"Schlossberg" Riesling trocken 2020 - Sander

42,00 €
La cantina, a conduzione familiare da oltre 250 anni, si trova nel comune di Mettenheim, nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen; già dagli anni '50 del '900 opera in conversione a vinicoltura naturale, tanto da scegliere la coccinella come proprio emblema, simbolo di un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Questo si traduce in fertilizzazione...
"Tba n. 4 Grande Cuvèe 2020...
Dolci

"Tba n. 4 Grande Cuvèe 2020 (0,375 l) - Kracher

64,30 €
La cantina della famiglia Kracher si trova nel Burgenland, che, pur essendo una delle regioni austriache meno conosciute, è ricca di suggestioni culturali e naturalistiche. In questa regione, caratterizzata da forti venti pomeridiani alternati all’umidità notturna, è fortemente favorito lo sviluppo della muffa nobile. L'azienda, che vendemmia e vinifica...
spatburgunder-michelsberg
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Michelsberg Spätburgunder Troken 2020 - Sander

38,00 €
La cantina, a conduzione familiare da oltre 250 anni, si trova nel comune di Mettenheim, nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen; già dagli anni '50 del '900 opera in conversione a vinicoltura naturale, tanto da scegliere la coccinella come proprio emblema, simbolo di un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Questo si traduce in fertilizzazione...
beaune-les-bressandes-2020
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Beaune Premier Cru "Les Bressandes" 2020 - Jean-Claude Rateau

88,00 €
Jean-Claude Rateau è indiscutibilmente il padrino e il guru della viticultura biodinamica in Borgogna. Fin dal 1979, anno in cui crea la sua azienda vinicola partendo da alcuni vigneti di famiglia, la filosofia produttiva è improntata al rigoroso rispetto dell'ambiente. Oggi la tenuta consta di 10 ettari coltivati, piantati in 12 terroir diversi e...
"Pietro Colla" Alta Langa...
Spumanti

"Pietro Colla" Alta Langa Extra Brut MTC 2020 - Poderi Colla

24,70 €
Si tratta di uno spumante Metodo Classico Extra Brut, blanc de noirs ottenuto da Pinot Nero e Nebbiolo, nel solco della tradizione piemontese di inizio ‘900 e di quella famigliare di nonno Pietro, che ne ha ispirato il nome. Millesimato, 24 mesi sui lieviti e nessuna aggiunta di liqueur d'espedition, è fresco, fragrante e molto minerale, non nasconde la...
Sancerre "L'Amiral" 2020 -...
Bianchi

Sancerre "L'Amiral" 2020 - Gitton Père et fils

28,90 €
Creato nel 1945 da Marcel Gitton con solo mezzo ettaro di vigna, il Domaine oggi possiede 27 ettari nella AOC Sancerre. La famiglia Gitton è stata la prima a vinificare separatamente i vari cru di proprietà ed è considerata tra i pionieri dell’espressione della diversità dei terreni di Sancerre. “L'Amiral” è un vino tutto scoprire, perché in grado di...
"Trentodoc Dosaggio Zero" Riserva Doc 2016 - Maso Martis
Bollicine

Trentodoc Dosaggio Zero Riserva DOC 2020 - Maso Martis

39,90 €
DosaggioZero un Metodo Classico senza residuo zuccherino dal corpo e dai profumi intensi, minerale, dal carattere robusto e deciso. Uno dei primi Metodo Classico pas dosè prodotti in Trentino. Lo Chardonnay fermenta e affina per 8 mesi in legno, mentre il Pinot Nero solo in acciaio. Nella primavera successiva inizia la fase di tiraggio a cui seguirà...
pinot-noir-vieilles-vignes-domaine-de-la-petite-marne
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Pinot Noir V. V. 2022 - Domaine de la Petite Marne

35,90 €
Amanti della terra e rispettosi del terroir, i fratelli Philippe e Jean-Yves Noir lavorano la vite per passione. Situato alla periferia di Poligny, il Domaine de la Petite Marne si estende su 11 ettari; gli appezzamenti sono stati selezionati accuratamente sin dal 1973, spartiti tra i cinque vitigni giurassiani: Chardonnay e Savagnin in bianco, Poulsard,...
Coteaux De Giennois "Le...
Biologici

Coteaux De Giennois "Le Champ Jacquot"- Vignobles Berthier

48,80 €
Per i palati più raffinati, Le Champ Jacquot è un vino ricco di aromi di frutta e speziato. Il mosto rimontato ogni giorno per 2, 3 volte estrae il meglio dei tannini e del colore. Ideale per un aperitivo, va servito molto fresco per poter esaltare gli aromi. Ottimo anche per accompagnare carni bianche. Proveniente da vigneti situati nei comuni di Pougny...
Emozione, Franciacorta Brut Millesimato D.O.C.G. 2015 - Villa Franciacorta
Bollicine

"Emozione" Franciacorta Brut Millesimato DOCG 2020 - Villa Franciacorta

32,80 €
Le uve, provenienti dalle 26 parcelle aziendali, vengono vinificate separatamente in acciaio, dopo una pigiatura soffice e solo nella primavera seguente il vino viene messo in bottiglia, dove avverrà la seconda fermentazione e il successivo affinamento sur lattes per almeno 36 mesi. Il dosaggio brut a 7 g/l lo rende di facilissima bevibilità.
Verdicchio di Matelica Doc 2019 - Monacesca
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Verdicchio di Matelica DOC 2020 - Monacesca

14,50 €
Questo vino è l'interpretazione del Verdicchio in Matelica più rappresentativa dell'Azienda: deve avere un minimo di evoluzione per poter esprimere appieno le sue potenzialità e per poter farsi apprezzare conseguentemente come un vino di notevolissima complessità olfattiva, con note di anice, cedro, e frutta appassita, estremamente potente e ricco di...
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"Rincrocca" - Verdicchio Riserva D.O.C.G. 2017 - La Staffa
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"Rincrocca" - Verdicchio Riserva DOCG 2020 - La Staffa

29,00 €
Una vecchia vigna del 1972 dà origine a questo Verdicchio Superiore di grande razza ed eleganza. Beva potente, lunghezza sottile esaltata dalla grande sapidità, caratteristica ricorrente quest'ultima in tutti i vini aziendali. Viene vinificato in cemento per poi proseguire l'affinamento in acciaio, senza interventi da parte della chimica di sintesi. Sarà...
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"Carmes de Rieussec" 1er...
Non disponibile
Dolci

"Carmes de Rieussec" 1er Grand Cru Classé 2020 (0,375 l) - Château Rieussec

21,75 €
Lo Château Rieussec si trova nella prestigiosa denominazione di Sauternes, a Sud della regione di Bordeaux. Ricco di storia, apparteneva ai monaci carmelitani di Lagon nel XVIII secolo e fu venduto come bene nazionale dopo la Rivoluzione. Classificato come Premier Grand Cru nella classifica del 1855, lo Château Rieussec è stato acquistato dalla famiglia...
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Ex Vero 2016 - Werlitsch
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"Ex Vero" II 2020 - Werlitsch

56,00 €
E' questa una piccola azienda vinicola a conduzione familiare, situata nella regione della Stiria meridionale, in Austria, che lavora seguendo il principio degli standard biodinamici. Tra le uve bianche coltivate ci sono il Sauvignon blanc e lo Chardonnay, che poi vengono combinati in diversi blend. Lo scopo precipuo è quello di creare "vini che vivono,...
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Riesling Grand Cru Spiegel...
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Riesling Grand Cru Spiegel 2020 - Earl Joseph Loberger Et Fils

36,75 €
Il naso si sviluppa su note fumee di pietra focaia, mela cotogna, pera, fiori di tiglio. Il sorso è dritto e minerale, nel finale incisivo e agrumato ritroviamo tutto il territorio dello Spiegel. Lo possiamo abbinare a dei maki al salmone, carpaccio di pesce spada, polletto al vino bianco.
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Bokè, Franciacorta Rosé Brut Millesimato D.O.C.G. 2014 - Villa Franciacorta
Non disponibile
Bollicine

"Bokè" Franciacorta Rosé Brut Millesimato DOCG 2020 - Villa Franciacorta

37,90 €
Un rosé capace di esaltare l’ineguagliabile signorilità del Pinot Nero. Bokè cattura tutti i sensi grazie al suo colore ammaliante, al vibrante perlage, alla struttura elegante e avvolgente. I profumi inebriano ad ogni respiro, gli aromi intensi e persistenti accompagnano a lungo il palato. Impossibile resistere ad un Franciacorta di assoluta eleganza,...
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