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Vitigni

Santo Stefano di Valdobbiadene è un piccolo borgo incastonato tra i ricami di vigneti delle colline del prosecco. Qui ha sede l’azienda agricola Le Colture che sin dal 1500 opera alla guida della stessa famiglia. Nel 1983 Cesare Ruggeri ne avvia l’attività spumantistica, ed oggi è il depositario di uno straordinario patrimonio di esperienza, costituito da...
Questo vino viene vinificato in macerazione a freddo con le bucce per 12 ore, in modo da conferire struttura; dopo una pigiatura molto soffice, il mosto che ne deriva viene lasciato decantare naturalmente. La fermentazione avviene in acciaio così come il successivo affinamento sulle fecce fini.
Poggio Forno è un vino ottenuto da uve attaccate dalla muffa nobile, atipico come dolcezza percepita, grazie ai circa 100 mg di zucchero residuo tenuti in equilibrio da abbondante acidità e mineralità. Le uve, che sono le ultime raccolte in azienda, vengono pigiate senza diraspare e il mosto che ne deriva viene fatto decantare per 24 ore a 8°C,...
Vitigno a bacca bianca tra i più rappresentativi della Valle d’Aosta, il Petite Arvine deve il nome ai piccoli acini che ne costituiscono il grappolo. Ne scaturiscono vini di grande freschezza ed acidità: in particolare, quello di Grosjean spicca per mineralità ed equilibrio.
Lo Champagne Brut Comme Autrefois è una cuvée di Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, un grandissimo prodotto, figlio di un grandissimo territorio, berlo è un vero e proprio rito di degustazione: dal momento in cui versiamo il vino nel calice sembra iniziare una vita propria, ogni sorso sarà diverso dal precedente, semplicemente meraviglioso!...
Emblématis è la cuvée fedele allo stile storico dello Champagne Trudon. Questo champagne ha una rotondità che è allo stesso tempo delicata e fruttata. Con una predominanza di Meunier, delicatamente accompagnato da Pinot Nero e per perpetuare il famoso "stile della Maison" che contraddistingue lo Champagne Trudon, include dal 30 al 40% di vini di riserva....
La condizione sine qua non per cedere un giorno ad uno champagne non dosato era, per l'azienda, che fosse pensato e sviluppato appositamente per questo scopo. Nasce così Sinégramme, una cuvée senza un grammo di zuccheri aggiunti, dallo stile puro e seducente. Attraverso questa nuova cuvée, si è voluto evidenziare, ancora una volta, il loro know-how di...
Un vino che nasce dall’unione dei tre grandi vitigni autoctoni a bacca bianca del Friuli, per rappresentare al meglio la grande potenzialità qualitativa di questo territorio.
Questo vino viene vinificato in macerazione a freddo con le bucce per 12 ore, in modo da conferire struttura; dopo una pigiatura molto soffice, il mosto che ne deriva viene lasciato decantare naturalmente. La fermentazione avviene in acciaio così come il successivo affinamento sulle fecce fini.
Il Grechetto di Raìna è l’espressione più rinfrescante del territorio collinare umbro. Viene prodotto con una breve macerazione sulle bucce che gli dona un bel colore dorato e profumi sottili e non scontati di erbe aromatiche e balsamiche. Il sorso è fresco, teso, succoso, sapido e molto espressivo. Raìna prende il nome dal viticoltore che per anni si è...
30,00 €
100% Grechetto da agricoltura biodinamica, coltivato su terreni ricchi di scheletro a Montefalco che dimostra un grande potenziale di invecchiamento e la maestria di Francesco Mariani anche sui bianchi. Un vino da meditazione, con l'anima umbra, “Brecciaio” è l'espressione più profonda ed evoluta del Grechetto di Raìna proveniente dall'eccellente cru...
Sam Illon 2021 - Fra i Monti
  • -10%
17,91 € 19,90 €
“Ci abbiamo creduto da sempre, [...] vini veri, puliti, sani e non artefatti. Vini che raccontano un territorio al 100%. Così abbiamo deciso di fare noi, sin da principio. Il nostro obiettivo è quello di produrre vini che siano alla portata di tutti ed estremamente bevibili, non tralasciando ovviamente la piacevolezza ed una certa complessità”. (Rocco...
Questo vino prevede una macerazione a freddo sulle bucce per 12 ore a 8-10°C; dopo una soffice pressatura, il mosto ottenuto viene fatto decantare per 24 ore a 8°C, segue la fermentazione in vasche di acciaio per 3 giorni, poi in barriques. Infine, l'affinamento in barriques di rovere francese per 6 mesi. Vardano è un vino bianco dal colore giallo...
“Ci abbiamo creduto da sempre, [...] vini veri, puliti, sani e non artefatti. Vini che raccontano un territorio al 100%. Così abbiamo deciso di fare noi, sin da principio. Il nostro obiettivo è quello di produrre vini che siano alla portata di tutti ed estremamente bevibili, non tralasciando ovviamente la piacevolezza ed una certa complessità”. (Rocco...
Il vitigno Ribolla Gialla è un antico vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia, coltivato da diversi secoli nelle sue zone di eccellenza, ossia nelle colline di Rosazzo, del Collio e della Brda slovena. Si ritiene che la sua origine debba essere ricondotta alle isole meridionali della Dalmazia o più a sud fino a Cefalonia e che sia stato importato in...
Vin Santo di Montepulciano D.O.C. 2002 (0,100 l) - Avignonesi
Non disponibile
Prodotto esclusivamente con le migliori uve di Trebbiano e Malvasia, appassite per alcuni mesi su stuoie di giunco nell’appassitoio, il Vin Santo è invecchiato per dieci anni nei caratelli, piccole botti di rovere da 50 litri e deve molto del suo carattere speciale alla madre, un lievito indigeno centenario, custodito con cura da Avignonesi. Chi si prende...
Guiraud  Sauternes 1er GCC 2015 - Château Guiraud
Non disponibile
Il Sauternes Premier Grand Cru Classé di Château Guiraud è una di quelle etichette che entra di diritto nel gotha dei vini francesi. La critica internazionale più importante è infatti unanime nel riconoscerne la qualità, certificando l’ottimo lavoro svolto dalla cantina, attenta a produrlo solo nelle annate migliori, seguendo pratiche certificate come...
Spumante "Curticella" Brut...
  • -15%
Non disponibile
Lo Spumante Brut Curticella è un Metodo Classico che colpisce per la ricca struttura e per il sorso elegante e fresco. Al naso è fresco e complesso, con sentori di agrumi e frutta secca, al palato è equilibrato, fresco, intenso e succoso, dotato di buona mineralità.
Clos Floridene Blanc AOC...
Non disponibile
Questo delizioso bianco di Bordeaux è frutto del rigoroso impegno nell'abbandono dell'uso di pesticidi chimici sintetici su tutti i vigneti dei domaines Denis Dubourdieu. Questa concezione punta a far crescere l’uva come in un giardino, in una natura ordinata e preservata, dove le viti fanno maturare l'uva precocemente ed in maniera concentrata, gustosa,...
Pessac-Leognan Blanc Grand...
Non disponibile
Le viti di Château Smith Haut Lafitte sono piantate in un unico blocco su un altopiano di ghiaia di Günz nella denominazione Pessac-Léognan.  Dopo una carriera nel mondo dello sci, nel 1990 la famiglia Cathiard ha acquistato il Domaine Smith Haut Lafitte, azienda secolare e fra le più emblematiche della regione di Bordeaux. Spinti dal desiderio di...
Graves Blanc AOC Premier...
Non disponibile
Château Latour Martillac riflette lo stile dei grandi vini della denominazione Pessac-Léognan, a Sud della regione vinicola di Bordeaux. Taglio di Sauvignon Blanc e Sémillon in parti uguali, i profumi di questo vino, eleganti ed aggraziati, rappresentano un biglietto da visita davvero entusiasmante. 92-93 pt. James Suckling 89-91 pt. Robert Parker 93...
"Carmes de Rieussec" 1er...
Non disponibile
Lo Château Rieussec si trova nella prestigiosa denominazione di Sauternes, a Sud della regione di Bordeaux. Ricco di storia, apparteneva ai monaci carmelitani di Lagon nel XVIII secolo e fu venduto come bene nazionale dopo la Rivoluzione. Classificato come Premier Grand Cru nella classifica del 1855, lo Château Rieussec è stato acquistato dalla famiglia...
Guiraud  Sauternes 1er GCC 2015 - Château Guiraud
Non disponibile
Il Sauternes Premier Grand Cru Classé di Château Guiraud è una di quelle etichette che entra di diritto nel gotha dei vini francesi. La critica internazionale più importante è infatti unanime nel riconoscerne la qualità, certificando l’ottimo lavoro svolto dalla cantina, attenta a produrlo solo nelle annate migliori, seguendo pratiche certificate come...
Sauternes Premier Grand Cru...
Non disponibile
Un Sauternes Premier Grand Cru Classé elegante e raffinato, i cui profumi al naso ci trasportano con maestria all’interno di uno dei territori più affascinanti di tutto il bordolese, quello in cui si produce appunto il vino dolce per eccellenza, il Sauternes. Château Rieussec, cantina che fa parte dell’impero enologico rappresentato dai Domaines Barons de...
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