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"Bagatelle" Saumur 2020 - Manoir de...

"Bagatelle" Saumur 2020 - Manoir de la Tête Rouge

16,50 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Questa è la cuvée di Manoir de la Tête Rouge e questo è ciò che ci si dovrebbe aspettare da un Saumur delicato e semplice: freschezza e setosità, un vino da bere e ribere.

L'Azienda fa parte del circuito Biodyvin e lavora in regime di agricoltura biologica.

Annata
2020
Vitigni
Cabernet Franc
Denominazioni
Igt/Igp
Provenienza
Estero
Francia
Loira
Tipo
Biologici
Naturali
Rossi
Manoir de la Tête Rouge
 

UVE: 100% Cabernet Franc

ZONA DI PRODUZIONE: Collina di Le Puy Notre Dame - regione di Saumur (Loira)

SUOLO: Argilloso-calcareo

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: La vendemmia è manuale, la vinificazione naturale: macerazione di 3 settimane in infusione senza lievito, senza zuccheraggio e senza additivi. Maturazione in vasche di cemento senza solforosa fino all’imbottigliamento a maggio. Aggiunta da 25 a 30 mg/l di solforosa all’imbottigliamento

NOTE ORGANOLETTICHE: Abito rosso carminio. Al naso dominano note fresche di frutti rossi, mentre l'attacco in bocca è chiaro, franco e pieno di freschezza. I tannini sono morbidi, poco presenti e setosi. La persistenza è breve

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: E' ottimo con piatti a base di carni bianche, pesce magro, formaggi semistagionati e salumi

Temperatura di servizio: 12-14°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.

CERTIFICAZIONI: ECOCERT dal 1998 e BIODYVIN dal 2010

Annata
2020
Vitigni
Cabernet Franc
Denominazioni
Igt/Igp
Provenienza
Estero
Francia
Loira
Tipo
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