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Vitigni

"Le Gonnare" Bolgheri Rosso Superiore D.O.C. 2017 magnum - Fabio Motta
  • -20%
Questo piccolo vigneto rappresenta l’eccellenza dei terreni di Bolgheri e della produzione Fabio Motta. Il suolo è argilloso e ricco di scheletro, il che consente una maturazione molto graduale, aspetto significativo specialmente per il Merlot. Il carattere del vino è quindi mediterraneo ma equilibrato. 3 Bicchieri Gambero Rosso
Montrachet Grand Cru copre solo 8 ettari tra Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet. Questa particolare area era conosciuta nel corso del XIII secolo come "Mont Rachas". La "rache" nel dialetto borgognone è la tigna, una malattia della pelle che causa la caduta dei capelli: questa calvizie dà il nome alla collina spoglia e pietrosa, ricoperta di soli...
Si tratta di un superbo vigneto che si trova sopra Clos Vougeot, tra Vosne-Romanée e Vougeot nella Côte de Nuits. Echézeaux è un vino rosso squisito, robusto, solido e armonico. Un grande vino che non teme l'invecchiamento, anzi!
Latricières-Chambertin è un appezzamento di viti di 7,4 ettari situato a Sud di Chambertin su un terreno sassoso poco profondo. È quindi molto facile raggiungere lo strato di roccia calcarea sottostante. Il nome ''Latricières'' deriva dal latino latericium - "pendio"- che allude al pendio del terreno favorevole alla viticoltura. Questo Cru iniziò a essere...
Al centro di una costellazione di Grands Crus della Côte de Nuits si trova Chambertin, il cui terroir è leggendario per la sua eccezionale ricchezza e complessità dovuta a un fenomeno geologico chiamato "fan alluvionale". Si produce un vino potente e complesso, con un lungo potenziale di invecchiamento, che unisce la robustezza del Pinot Nero e il gusto...
Questo vino proviene da un grande appezzamento di oltre un ettaro esposto a Sud e ripiantato dal 1985 al 1989. La vigna, posta in cima alla collina, gode di un eccellente esposizione ai raggi solari: questa caratteristica, unita ad un terreno molto sassoso, calcareo e piuttosto limoso in profondità, ci dona un vino potente, molto strutturato e tuttavia...
Siamo nella Borgogna della Côte de Nuits, dove i terreni hanno dimostrato una particolare e riconoscibile vocazione alla coltivazione del Pinot Nero. Più che un vino, un'autentica emozione. Da uno dei più famosi Cru di Borgogna - il prestigioso Clos Vougeot - un nettare rosso rubino pieno, quasi liquoroso, quando rimanda al kirsch e alla vaniglia più...
Il "Volnay Premier Cru Champans 2016" ha un bouquet molto affascinante, quasi seducente, con abbondanti ricordi di mora, lampone e sottobosco e con pochi turbinii di vetro diventa floreale e ancora più attraente. Al palato è di medio corpo con tannino. Vino sicuramente molto sofisticato, con un'immensa precisione sul finale, di struttura scorrevole, sorso...
Un Lessona unico, ottenuto da una determinata scelta vendemmiale e da un’accurata selezione dei grappoli migliori. Imbottigliato dopo poco più di un anno di invecchiamento in botti ovali di rovere austriaco, con un successivo e ulteriore affinamento in bottiglia, questo vino ha una struttura importante, è armonico, vellutato, elegante, sintetizza...
Il giovane vigneron Laurent è una delle figure di riferimento per il territorio di Marsannay: conduce dal 2001 l'azienda di famiglia, una delle più antiche realtà produttive dell'appellation dal XVII secolo. Le uve soggiacciono ad una doppia passata di cernita prima di una vinificazione dolce e "non interventista", i tempi di macerazione e di elévage sono...
"Negus" - Nicola Gatta
  • -15%
Rossi

"Negus" - Nicola Gatta

GattaNg
42,50 € 50,00 €
Prodotto in Franciacorta, ma per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, Negus è un vino unico: la macerazione carbonica estrae dei profumi floreali selvatici che al naso lo farebbero riconoscere a primo impatto.Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna segue i principi della biodinamica, non utilizzando diserbanti e prodotti...
Questo vino deriva dalla vigna più antica del comune, piantata nel 1881. Il sottosuolo roccioso è ben incrinato, permettendo alle radici della vite di immergersi in profondità in esso, da qui la sua straordinaria longevità. L'Azienda fa parte del circuito Biodyvin e lavora in regime di agricoltura biologica.
Questo vino deriva dalla vigna più antica del comune, piantata nel 1881. Il sottosuolo roccioso è ben incrinato, permettendo alle radici della vite di immergersi in profondità in esso, da qui la sua straordinaria longevità.
Dal 1952 la famiglia di Julien Guillot porta avanti un progetto di totale rispetto del territorio e dell'ambiente. Certificato Bio dal 1998, a Cruzille-Macon, produce vini di straordinaria identità e territorialità: la coltivazione e la lavorazione in cantina avvengono senza uso di prodotti chimici, diserbanti, insetticidi, aggiunta di SO2 e filtrazione....
Vino dedicato al pilastro della famiglia, il nonno Mario D’Alesio, nato nel 1922 e professore di Agraria per 45 anni, che si è prodigato nel divulgare la cultura agricola ed enoica, impiantando vigne dall’alberello al filare, dalla vignetta bassa al tendone. Questo è il frutto dell’ultima vigna messa a dimora dal “Professore”, un Montepulciano da lui...
Il Marta Valpiani Rosso da uve Sangiovese è un classico, che incarna l'idea di vino quotidiano.Colore bellissimo, rosso rubino tenue, penetrabile, che lascia presagire ciò che ci aspetta dalla bocca: una bevibilità che lascia pochi dubbi, con un finale netto, pulito, tannino appena accennato. Da bere e ribere!
L'appellazione "Côte de Nuits Villages" copre i comuni posti alle estremità della Côte de Nuits, da vigneti accuratamente selezionati e scelti da Dominique Laurent tra i più adatti e i più vecchi. Da autentico "éleveur","affinatore", la filosofia da sempre seguita da Dominique Laurent è quella di scegliere esclusivamente vini ottenuti da vigne molto...
Domaine Pierre Matrot può essere considerato un domaine mitico, che appartiene alla famiglia Matrot da ben quattro generazioni. Una cantina che è oggi sapientemente guidata da Thierre Matrot, che ha fermamente voluto la conversione al biologico nel 2000, con l’obiettivo di rispettare il più possibile quella che è la vitalità dei propri terreni e del...
Domaine Pierre Matrot può essere considerato un domaine mitico, che appartiene alla famiglia Matrot da ben quattro generazioni. Una cantina che è oggi sapientemente guidata da Thierre Matrot, che ha fermamente voluto la conversione al biologico nel 2000, con l’obiettivo di rispettare il più possibile quella che è la vitalità dei propri terreni e del...
Solo il mosto fiore va a diventare la base di produzione di questo freschissimo Franciacorta. Dopo la vinificazione avviene la fermentazione in acciaio e parte in legno per circa 6 mesi, solo nella primavera successiva verrà imbottigliato e rimarrà a contatto con i lieviti per almeno 60 mesi. Ne deriva un vino di grande finezza ed eleganza, che baserà...
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