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Biologici

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"Il Marzocco" Toscana IGT...
Bianchi

"Il Marzocco" Toscana IGT 2018 - Avignonesi

21,00 €
Di fronte al Palazzo Avignonesi, nel centro storico di Montepulciano, si erge la colonna del Marzocco, che raffigura un imponente leone di pietra. Un simbolo araldico di saggezza e di forza, dal 1987 questo maestoso leone dà il nome allo Chardonnay di Avignonesi, tra le prime aziende in zona a produrre un vino bianco importante, invecchiato in legno. Oggi...
"Turckheim" Gewurztraminer...
Bianchi

"Turckheim" Gewurztraminer 2019 - Zind Humbrecht

22,90 €
Il Gewürztraminer Turckheim di Zind-Humbrecht è prodotto in Alsazia, a partire da vigne situate nei dintorni del villaggio di Turckheim che hanno un'età intorno ai 45 anni. L'Azienda fa parte del circuito Biodyvin e lavora in regime di agricoltura biologica.
Vougeot "Clos De Prieuré"...
Bianchi

Vougeot "Clos De Prieuré" 2022 - Domaine de La Vougeraie

89,00 €
Vougeot si trova nella Côte de Nuits, tra Chambolle-Musigny e Vosne-Romanée, una ventina di chilometri a Sud di Digione. Il nome Clos du Prieuré ricorda il Priorato, che possedeva questa terra. Il muro di recinzione si trova ancora oggi, un evento raro in Borgogna. Situato nel climat noto come Le Village, è separato dai vigneti vicini da una piccola pista...
Coteaux Bourguignons...
Bianchi

Coteaux Bourguignons Chardonnay 2020 - Domaine Michel Magnien

19,00 €
Lo Chardonnay è l'unica varietà di uva di tutte le grandi denominazioni bianche in Borgogna. Proviene dal villaggio di Chardonnay a Saona e Loira, circa 15 chilometri a Sud di Tournus. Questa vigna cresce su un terreno completamente argilloso abbastanza profondo, tipico della denominazione: le uve di questa trama esprimono le qualità essenziali di un vino...
"Al+Ma 800" Muller Thurgau...
Bianchi

"Al+Ma 800" Muller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT Bio 2022 - Maso Martis

19,90 €
All’inizio del 2022, a seguito del passaggio generazionale, l'Azienda acquista due ettari di vigneto a Montevaccino, in località Pragrande, ad 800 mt. di altitudine: qui è coltivato il Müller Thurgau, su un terreno di materiali glaciali misti con abbondante componente porfirica.  Con la vendemmia 2022 nasce il progetto Al+Ma 800: un vino ricco di...
Riesling Reserve 2018 - Sander
Bianchi

Riesling Reserve 2018 - Sander

51,80 €
La cantina, a conduzione familiare da oltre 250 anni, si trova nel comune di Mettenheim, nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen; già dagli anni '50 del '900 opera in conversione a vinicoltura naturale, tanto da scegliere la coccinella come proprio emblema, simbolo di un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Questo si traduce in fertilizzazione...
Riesling Spätlese 2024 -...
Bianchi

Riesling Spätlese 2024 - Sander

19,90 €
La cantina, a conduzione familiare da oltre 250 anni, si trova nel comune di Mettenheim, nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen; già dagli anni '50 del '900 opera in conversione a vinicoltura naturale, tanto da scegliere la coccinella come proprio emblema, simbolo di un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Questo si traduce in fertilizzazione...
Bombino 2021 Puglia IGT -...
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Bombino 2021 Puglia IGT - Tenuta Demaio

10,50 €
L'avventura di Tenuta Demaio inizia nel 2013, quando le prime uve vengono trasformate, seguendo sia in campagna, sia in cantina il metodo biologico tradizionale.
Weißburgunder - Weingut...
Bianchi

Weißburgunder - Weingut Rebenhof

21,90 €
Un rappresentante classico del suo genere, un Pinot Bianco in purezza vecchio stile, dove l'acidità si fa quasi croccante. Biodinamico certificato, Naturalmente, non subisce filtrazioni o chiarifiche.
"Les Viandris" Chardonnay...
Bianchi

"Les Viandris" Chardonnay Vin de France Blanc 2021 - Bornard&Ponnelle

89,00 €
Un progetto di collaborazione tra Philippe Bornard e Albert Ponnelle che insieme danno vita a un grande vino territoriale. Philippe Bornard è un personaggio singolare ed uno dei più emozionanti vignaioli naturali del Jura. Di lui si dice che sia un rigoroso sostenitore della naturalità del vigneto e del suo terroir. Vive a Pupillin, piccolo comune...
"X Bulles" Brut - Domaine...
Spumanti

"X Bulles" Brut - Domaine Le Fay D'Homme

24,90 €
Nel cuore della denominazione Muscadet Sevre et Maine, a le Fay d'Homme vicino a Monnières, la famiglia Caillé è viticoltrice da 5 generazioni. Negli ultimi vent'anni si è deciso di orientarsi verso un tipo di agricoltura più sostenibile, ottenendo la certificazione biologica nel 2007 e quella biodinamica nel 2012. "X Bulles" è uno spumante prodotto con...
"Côt Vieilles Vignes" Aop...
Bianchi

"Côt Vieilles Vignes" Aop Chenin Blanc 2021 - Le Rocher des Violettes

34,00 €
Situata in Touraine, tra le rive del Cher e della Loira su terreni argilloso-calcarei, la tenuta si sviluppa su 17 ettari ed è certificata da Ecocert in agricoltura biologica. I vini maturano in cantine di tufo, a una temperatura costante di 13-14°C, che favorisce l'invecchiamento dei vini e permette l'autoregolazione termica delle botti durante la...
"Touche Mitaine" Aop Chenin...
Bianchi

"Touche Mitaine" Aop Chenin Blanc 2021 - Le Rocher des Violettes

38,00 €
Situata in Touraine, tra le rive del Cher e della Loira su terreni argilloso-calcarei, la tenuta si sviluppa su 17 ettari ed è certificata da Ecocert in agricoltura biologica. I vini maturano in cantine di tufo, a una temperatura costante di 13-14°C, che favorisce l'invecchiamento dei vini e permette l'autoregolazione termica delle botti durante la...
"Clos de Neuilly" Aop...
Bianchi

"Clos de Neuilly" Aop Chinon Blanc 2022 - Manoir de La Bellonniere

45,00 €
Situata a Cravant-les-Coteaux, nella denominazione Chinon, la tenuta copre 27 ettari vitati (per lo più a Cabernet Franc) ed è certificata biologica dal 2022, osservando metodi colturali rispettosi dell'ambiente ed è all'avanguardia in fatto di investimenti nella lotta al gelo.
"Tressallier" Igp Val de...
Bianchi

"Tressallier" Igp Val de Loire Blanc 2022 - Les Terres d'Ocre

31,00 €
Distribuita su 14 ettari e tre terroir, Les Terres d'Ocre è una tenuta della denominazione Saint-Pourçain. Offre diversi vini i cui sapori riflettono la diversità dei suoi terroir. Questo bianco, in particolare, è un vino leggero, ma deciso, dall'ottimo rapporto qualità-prezzo. La tenuta è attualmente al secondo anno di conversione biologica.
Menetou-Salon Blanc Aop...
Bianchi

Menetou-Salon Blanc Aop 2023 - Antoine Van Remoortere

31,60 €
Dopo varie esperienze vinicole in giro per il mondo, Antoine Van Remoortere è tornato in Francia e oggi gestisce una tenuta di quattro ettari nella denominazione Menetou-Salon. Questo giovane viticoltore venticinquenne ha scelto di convertire il suo vigneto all'agricoltura biologica. Perfetta rappresentazione del terroir da cui proviene, questo è un...
"Zephyr" AOP Muscadet Côtes...
Bianchi

"Zephyr" AOP Muscadet Côtes de Grandlieu/Lie 2020 - Domaine Les Hautes Noelles

27,40 €
Proprietà di famiglia creata negli anni '30, si trova a circa 15 chilometri a Sud-Ovest di Nantes, sulle rive del lago Grandlieu, il più grande lago naturale della Francia. Oggi la tenuta consta di 26 ettari di vigne coltivate esclusivamente secondo le regole dell'agricoltura biologica. Questo vino è il risultato di una selezione parcellare che gli ha...
"Clos de la Meslerie" Aop...
Bianchi

"Clos de la Meslerie" Aop Vouvray Sec 2023 - Le Clos de la Meslerie

45,00 €
Peter Hahn è un produttore iconico, alla guida di un micro-domaine di 4 ettari che produce appena 5.000 bottiglie all’anno. Lo stile è rigorosamente tradizionale, improntato alla riconversione all'agricoltura biologica dal 2007 e questo Vouvray è il vino principalmente prodotto.
Graves Blanc AOC 2018 -...
Bianchi

Graves Blanc AOC 2018 - Château Rahoul

29,00 €
Château Rahoul è uno dei pochi vini di Graves ad appartenere all'altamente selettiva Union des Grands Crus de Bordeaux. Qui si producono vini seducenti e caratteristici, con sapori succosi e freschi di frutta bianca e tannini delicati. E' un vino longevo, tanto più elegante se esaltato da diversi anni di invecchiamento. 91-92 pt. James Suckling 91...
"Roche Roulée" Riesling...
Bianchi

"Roche Roulée" Riesling 2019 - Zind Humbrecht

38,50 €
Questo vino è tradizionalmente prodotto dai vigneti situati nel fondovalle ghiaioso di Turckheim, tutto intorno al vigneto Herrenweg. Alcune parti, più vicine a Wintzenheim, contengono depositi più ricchi di limo/terriccio più fine. Turckheim gode di condizioni climatiche molto secche, calde e soleggiate, che fanno parte del microclima "Colmar", il più...
Savagnin Traminer Ouillé...
Bianchi

Savagnin Traminer Ouillé 2021 - Didier Grappe

35,00 €
Didier Grappe fonda la sua cantina a Saint-Lothain, un piccolo borgo nella Jura, potendo contare su 3,8 ettari vitati divisi in diversi appezzamenti con terroir differenti. Questo vino rappresenta una grande espressione dello Jura più puro, un Savagnin teso e armonioso che si distende con pazienza e precisione.  Nel 2007 la cantina riesce ad ottenere la...
Cheverny Blanc Ligere 2020...
Bianchi

Cheverny Blanc Ligere 2020 - Domaine de Montcy

21,60 €
Vincent Hayer gestisce dal 2003 Domaine de Montcy e i suoi 30 ettari di vigne, situati tra i comuni circostanti a Cheverny. Agricoltura biologica certificata e pratiche biodinamiche volte ad esaltare le peculiarità del terroir, le vinificazioni sono spontanee con lieviti indigeni. Ne deriva questo elegante bianco, magnifica espressione del terroir da cui...
Cheverny Blanc - Chardonnay Sauvignon 2018 - Domaine de Montcy
Bianchi

Cheverny Blanc 2019 - Domaine de Montcy

19,70 €
Laura Semeria, vigneron di origine italiana, a un certo punto della sua vita decide di voler intraprendere un progetto di viticoltura sostenibile, per produrre vini naturali che rispondano al suo gusto. Questa ricerca la porta a Cheverny, nella Loira, dove acquista i vigneti dello Château de Troussay. Agricoltura biologica certificata e pratiche...
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