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Biologici

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"Il Marzocco" Toscana IGT...
Bianchi

"Il Marzocco" Toscana IGT 2018 - Avignonesi

21,00 €
Di fronte al Palazzo Avignonesi, nel centro storico di Montepulciano, si erge la colonna del Marzocco, che raffigura un imponente leone di pietra. Un simbolo araldico di saggezza e di forza, dal 1987 questo maestoso leone dà il nome allo Chardonnay di Avignonesi, tra le prime aziende in zona a produrre un vino bianco importante, invecchiato in legno. Oggi...
Nobile di Montepulciano...
Rossi

Nobile di Montepulciano DOCG 2017 Magnum Cassa Legno - Avignonesi

54,90 €
Un Sangiovese in purezza elegante e profondo, affinato 18 mesi in legno. La versione Magnum esalta la longevità e l’evoluzione aromatica: frutti rossi maturi, spezie, note di cuoio e tabacco. In bocca è pieno, vellutato e persistente. In cassa di legno: un grande classico toscano, perfetto anche come regalo.  
Ghemme DOCG "Costa del...
Rossi

Ghemme DOCG "Costa del Salmino" Riserva 2013 - Rovellotti

39,50 €
Caratteristica di questa bottiglia è il lungo affinamento: 24 mesi in rovere, 18 in tonneau e 9 in bottiglia. Ne risulta un vino dall'inconfondibile tratto piemontese, con i profumi che ricordano il nebbiolo di Ghemme in ogni sfumatura. Un vino da provare assolutamente!
" Pepe Rosa" Syrah Toscana Igt 2018 - Tenimenti D'Alessandro
  • -15%
Rosati

"Pepe Rosa" Syrah Toscana IGT 2020 - Tenimenti D'Alessandro

9,44 € 11,10 €
Da raccolta anticipata di sole uve Syrah del vigneto Pozzo Vecchio, brevemente macerate con le bucce e subito pressate per preservarne freschezza e tipicità varietale, questo vino fermenta in serbatoi d’acciaio e negli stessi matura 5 mesi sui lieviti prima dell’imbottigliamento. Immediatezza e comprensibilità, freschezza e complessità caratterizzano...
"Grifi" Toscana IGT 2019 -...
Rossi

"Grifi" Toscana IGT 2019 - Avignonesi

34,20 €
Un grande rosso toscano nato dall’unione di Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Grifi 2019 affina per 24 mesi in legno e sprigiona intensi aromi di frutti rossi maturi, spezie e note balsamiche. In bocca è potente, strutturato e persistente, con tannini ben integrati e ottimo potenziale di evoluzione. Un vino biologico elegante e complesso, perfetto per...
Bakkanali K 2023 Igt -...
Rossi

Bakkanali K 2023 Igt - Bakkanali

16,90 €
K è prodotto con uve Sangiovese coltivate in regime biologico in conversione biodinamica. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate in cantina dove fermentano con i soli lieviti indigeni in vasche d’acciaio. Al palato svela una struttura robusta e ben equilibrata, sostenuta da tannini morbidi e una freschezza vivace. I sapori di frutta rossa, vaniglia e...
Bakkanali Kab 2023 Igt -...
Rossi

Bakkanali Kab 2023 Igt - Bakkanali

29,90 €
“Baccanale degli Andrii” di Tiziano Vecellio (Museo del Prado, Madrid-Spagna) è l’etichetta che presenta questo vino prodotto dagli amici Ugo e Sabastian. Sulle colline del Monte Amiata, formatosi dalla collisione delle placche appenniniche e in parte anche dal ritirarsi del mare, si ha un terroir molto particolare per questo Cabernet Sauvignon. Perfetto...
Bakkanali Rosso 2023 Igt -...
Rossi

Bakkanali Rosso 2023 Igt - Bakkanali

29,90 €
Poggioferro, a 600 m s.l.m. ai piedi del monte Amiata, antico vulcano spento, con condizioni altimetriche, variazioni di temperatura e l’assenza di fatto di disciplinari rigidi che impongono determinati tipi di pratiche e vinificazioni garantiscono complessità a livello di suolo. "Sarà il vino stesso ad indicarci la giusta via” affermano i due amici Ugo...
Bakkanali Kani 2023 Igt -...
Rossi

Bakkanali Kani 2023 Igt - Bakkanali

36,90 €
Kani è il nome di una vigna di Sangiovese che dopo due vendemmie vinificate separatamente, gli amici Ugo e Sebastian hanno deciso d’imbottigliarla come singola vigna. Con delle dinamiche fisiologiche diverse come l’alta sensibilità all’andamento stagionale, tipica dei terreni magri in cui sono presenti argille fini biancastre, il paesaggio che la circonda...
Bakkanali Fiorenzo 2022 Igt...
Rossi

Bakkanali Fiorenzo 2022 Igt - Bakkanali

45,00 €
Bakkanali prende il nome dai banchetti durante i quali i romani celebravano l’estasi della vita, fra vino, cibo e corpi. In questa etichetta infatti è riportato “Baccanale Triumph Of Bacchus” di Michaelina Woutiers (Kunsthistorisches Museum, Vienna - Austria) Equilibrato ed appagante, con lunghi ritorni fruttati sul finale è come si presenta al palato....
"Ça fait rire les oiseaux,...
Catalogo

"Ça fait rire les oiseaux, ça fait chanter les abeilles" 2023- Domaine De Sancet (Faget)

26,90 €
La vendemmia “Ça fait rire les oiseaux, ça fait chanter les abeilles” è la prima annata prodotta da Dominique Faget. Vitigno a maturazione tardiva, sensibile all'oidio, ma resistente alla botrite. Vino bianco speziato e acido, con aromi di agrumi e albicocca e dal retrogusto amaro. L'uva viene pressata a grappoli interi, la fermentazione avviene...
Nobile di Montepulciano...
Rossi

Nobile di Montepulciano DOCG 2021 - Avignonesi

24,10 €
Eleganza toscana in purezza. Questo Nobile di Montepulciano, prodotto da Sangiovese biologico al 100%, affina 18 mesi in legno e regala aromi intensi di frutta rossa, spezie dolci e note balsamiche. Al palato è armonico, con tannini vellutati e un finale lungo e avvolgente. Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Buscaia 2024 Malvasia IGT...
Catalogo

Buscaia 2024 Malvasia IGT Umbria - Collecapretta

21,90 €
Buscaia è un vino bianco artigianale nato da un connubio raro e affascinante di due varietà di Malvasia: la Bianca Lunga, dal grappolo compatto e buccia spessa, e la più delicata Malvasia di Candia, dagli acini grandi e spargoli. Questa unione dà vita a un vino dal profilo aromatico complesso e sorprendente, capace di raccontare con autenticità il...
Lautizio 2023 Ciliegiolo...
Catalogo

Lautizio 2023 Ciliegiolo IGT Umbria - Collecapretta

21,00 €
Vino rosso artigianale ottenuto da uve Ciliegiolo di vigneti tra i 15 e i 50 anni, coltivati in modo naturale sulle colline di Spoleto. Fermenta spontaneamente con lieviti indigeni in tini aperti e affina in acciaio o vetrocemento, senza aggiunta di solforosa né filtrazioni. Alla vista è rubino luminoso; al naso sprigiona profumi vinosi, di ciliegia,...
Merlo Nero 2022 Merlot IGT...
Rossi

Merlo Nero 2022 Merlot IGT Umbria - Collecapretta

16,20 €
Il Merlo Nero Merlot è un vino rosso intenso e opulento, prodotto con uve di Merlot coltivate in collina a circa 600 metri di altitudine, caratterizzate da suoli con componente marina. La vinificazione avviene seguendo metodi naturali: fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti, in tini aperti per circa sei giorni, senza controllo della temperatura....
Pigro Delle Sorbe 2024...
Catalogo

Pigro Delle Sorbe 2024 Greco IGT Umbria - Collecapretta

16,90 €
Bianco naturale dal carattere solare e avvolgente, con profumi eleganti di frutta tropicale e fiori gialli. Al palato unisce grassezza, acidità e sapidità, regalando una beva piena e dinamica. Versatile negli abbinamenti, si esprime bene anche con verdure complesse e piatti vegetali. Prodotto da uve Greco coltivate in collina, secondo metodi contadini...
Rosato Casa Mattioli 2024...
Catalogo

Rosato Casa Mattioli 2024 Ciliegiolo IGT Umbria - Collecapretta

16,90 €
Il Rosato di Casa Mattioli è un vino ad alta espressione territoriale, fermentato e maturato con approccio naturale, senza stabilizzazione chimica, e con un’anima biodinamica e sostenibile. Vino ottenuto da uve Ciliegiolo vinificate in bianco, raccolte manualmente a inizio ottobre. Presenta un profilo organolettico generoso e solare, con note olfattive...
Selezione Le Cese 2021...
Rossi

Selezione Le Cese 2021 Sangiovese IGT Umbria - Collecapretta

33,70 €
Un vino ricavato tramite la selezione dei migliori grappoli dei vitigni di Sangiovese coltivati nelle verdi colline umbre. Otto giorni di macerazione sulle bucce, 2 travasi seguendo i cicli lunari in botti di vetrocemento per poi passare 18 mesi sul legno prima di essere imbottigliato e lasciato di nuovo affinare per altri 12 mesi. Un lavoro scrupoloso e...
Terra Dei Preti 2023...
Catalogo

Terra Dei Preti 2023 Trebbiano IGT Umbria - Collecapretta

24,90 €
Vino bianco ottenuto da uve selezionate dalle vecchie viti di Trebbiano con una lunga macerazione delle bucce che conferisce al vino un colore dorato verde e un carattere originale. La produzione avviene seguendo pratiche tradizionali antiche, come il "ribollito", e utilizzando tecniche naturali, senza l'uso di lieviti artificiali o solforosa. Il vino...
Le Cese 2021 Sangiovese IGT...
Rossi

Le Cese 2021 Sangiovese IGT Umbria - Collecapretta

21,00 €
 Il vino descritto è un rosso di grande eleganza e versatilità, ottenuto da vitigni di Sangiovese coltivati in collina. Si distingue per la sua duttilità, che gli permette di accompagnare con successo una vasta gamma di piatti, dai primi alle carni, dimostrando una naturale capacità di sostenere e valorizzare il cibo senza sovrastarlo. In bocca, la sua...
"Grifi" Toscana IGT 2020 -...
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"Grifi" Toscana IGT 2020 - Avignonesi

38,00 €
Un rosso toscano di grande carattere, nato dall’unione perfetta tra Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Grifi 2020 affina fino a 24 mesi in legno, regalando aromi intensi di frutti neri, spezie e sentori balsamici. Al palato è strutturato, elegante e persistente, con tannini ben integrati.
Nobile di Montepulciano...
  • Nuovo
Rossi

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 - Avignonesi

24,10 €
Un grande classico toscano in chiave moderna. Questo Vino Nobile di Montepulciano firmato Avignonesi è ottenuto da Sangiovese in purezza, coltivato secondo pratiche biologiche. Al naso sprigiona eleganti note di ciliegia, violetta e spezie dolci; al palato è armonico, con tannini setosi e un finale lungo e avvolgente. Affinato 18 mesi in legno, è il...
Trentodoc Brut Blanc de...
  • -10%
Non disponibile
Bollicine

Trentodoc Brut Blanc de Blancs 2019 Magnum (astucciato) - Maso Martis

58,95 € 65,50 €
I mosti utilizzati per produrre questo vino vengono fatti fermentare e affinare per qualche mese in acciaio, per poi effettuare, nella primavera successiva, la cuvée che andrà in bottiglia con i lieviti selezionati per la presa di spuma. Dopo 24-30 mesi avviene la sboccatura con il relativo dosaggio a 9 g/l. Ne deriva un vino versatile, con dei buoni...
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Bakkanali Rosa 2023 Igt -...
Non disponibile
Rosati

Bakkanali Rosa 2023 Igt - Bakkanali

29,90 €
Bakkanali prende il nome dai banchetti durante i quali i romani celebravano l’estasi della vita, fra vino, cibo e corpi. In questa etichetta “Happy Arcadia” di Konstantin Egorovic Makovskij. Ugo e Sebastian coltivano secondo i principi dell’agricoltura biodinamica, assistendo ed accompagnando i vigneti nella loro normale evoluzione. Gestazioni lunghe...
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