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Biologici

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Saltamartì 2020 - Els...
Rossi

Saltamartì 2020 - Els Vinyerons Vins Naturals

14,20 €
Si tratta di una gamma di cavas biologici realizzati con il metodo tradizionale, con seconda fermentazione in bottiglia. Riposo minimo di 14 mesi sulle fecce fini. I vigneti sono coltivati solo con fertilizzante organico naturale, senza erbicidi, insetticidi o qualsiasi altro elemento chimico. Il risultato di queste pratiche è una linea di cavas onesti ed...
"Touche Mitaine" Aop Chenin...
Bianchi

"Touche Mitaine" Aop Chenin Blanc 2021 - Le Rocher des Violettes

38,00 €
Situata in Touraine, tra le rive del Cher e della Loira su terreni argilloso-calcarei, la tenuta si sviluppa su 17 ettari ed è certificata da Ecocert in agricoltura biologica. I vini maturano in cantine di tufo, a una temperatura costante di 13-14°C, che favorisce l'invecchiamento dei vini e permette l'autoregolazione termica delle botti durante la...
"Le Grand Clos" Aop Chenin...
Bianchi

"Le Grand Clos" Aop Chenin Blanc 2021 - Le Rocher des Violettes

56,00 €
Situata in Touraine, tra le rive del Cher e della Loira su terreni argilloso-calcarei, la tenuta si sviluppa su 17 ettari ed è certificata da Ecocert in agricoltura biologica. I vini maturano in cantine di tufo, a una temperatura costante di 13-14°C, che favorisce l'invecchiamento dei vini e permette l'autoregolazione termica delle botti durante la...
"Clos de Neuilly" Aop...
Bianchi

"Clos de Neuilly" Aop Chinon Blanc 2022 - Manoir de La Bellonniere

45,00 €
Situata a Cravant-les-Coteaux, nella denominazione Chinon, la tenuta copre 27 ettari vitati (per lo più a Cabernet Franc) ed è certificata biologica dal 2022, osservando metodi colturali rispettosi dell'ambiente ed è all'avanguardia in fatto di investimenti nella lotta al gelo.
"Patience" Aop Blanc 2023 -...
Bianchi

"Patience" Aop Blanc 2023 - Quentin Caillou

23,80 €
Il vigneto si estende su un bellissimo appezzamento di 28 ettari in conversione all'agricoltura biologica. Quentin, Véronique e Pascal Cailleau, le ultime generazioni alla guida della tenuta, gestiscono le loro vigne secondo i principi dell'agricoltura biologica, con rigore e precisione.
"Clos de la Meslerie" Aop...
Bianchi

"Clos de la Meslerie" Aop Vouvray Sec 2021 - Le Clos de la Meslerie

45,00 €
Peter Hahn è un produttore iconico, alla guida di un micro-domaine di 4 ettari che produce appena 5.000 bottiglie all’anno. Lo stile è rigorosamente tradizionale, improntato alla riconversione all'agricoltura biologica dal 2007 e questo Vouvray è il vino principalmente prodotto.
"Meslerie" Aop Vouvray...
Bollicine

"Meslerie" Aop Vouvray Methode Traditionelle Brut 2019 - Le Clos de la Meslerie

45,00 €
Peter Hahn è un produttore iconico, alla guida di un micro-domaine di 4 ettari che produce appena 5.000 bottiglie all’anno. Lo stile è rigorosamente tradizionale, improntato alla riconversione all'agricoltura biologica dal 2007 e questo Vouvray è il vino principalmente prodotto. Ogni bottiglia è numerata individualmente.
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Rossi

Pauillac 5ème Grand Cru Classé 2020 - Château Pontet Canet

195,00 €
Pontet-Canet ha vissuto un'incredibile ascesa che lo ha reso uno dei marchi più emblematici del Médoc. Gestito da Justine e Alfred Tesseron, si è affermato come uno dei pionieri dell'agricoltura biodinamica nella denominazione Pauillac, con risultati superiori alle aspettative e diventando una delle più importanti referenze della riva sinistra di...
Saint-Estèphe Cru Bourgeois...
Rossi

Saint-Estèphe Cru Bourgeois 2020 - Château Le Boscq

46,80 €
Château Le Boscq è un vino pregiato di Saint-Estèphe, classificato Cru Bourgeois Exceptionnel. Idealmente situato vicino all'estuario della Gironda, Le Boscq combina elegantemente la potenza del Cabernet Sauvignon e del Petit Verdot con la delicatezza del Merlot. I vini sono affascinanti, vellutati e speziati, esaltati da tannini piacevolmente ricchi e...
Graves Rouge AOC 2017 -...
Rossi

Graves Rouge AOC 2017 - Château Rahoul

26,00 €
Château Rahoul è uno dei pochi vini di Graves ad appartenere all'altamente selettiva Union des Grands Crus de Bordeaux. Qui si producono vini seducenti e caratteristici, con sapori succosi di frutta scura e tannini delicati, in cui l'eleganza del Merlot è esaltata dalla complessità del Cabernet Sauvignon e del Petit Verdot.
"L'Enchentoir" - Manoir de...
Bianchi

"L'Enchentoir" - Manoir de la Tête Rouge

55,00 €
Questo vino è il ritratto autentico di una grande uva autoctona del Nord della Francia, lo Chenin Blanc, una varietà dalla sorprendente versatilità e dal profilo piacevolmente aromatico, che ricorda a tratti il Riesling, ma ama il clima umido e atlantico. Un vino dalla personalità netta e pronunciata, elegante e profondo. La freschezza che si riscontra al...
Vin Santo di Montepulciano D.O.C. 2002 (0,100 l) - Avignonesi
Dolci

Vin Santo di Montepulciano DOC 2005 (0,100 l) - Avignonesi

46,20 €
Prodotto esclusivamente con le migliori uve di Trebbiano e Malvasia, appassite per alcuni mesi su stuoie di giunco nell’appassitoio, il Vin Santo è invecchiato per dieci anni nei caratelli, piccole botti di rovere da 50 litri e deve molto del suo carattere speciale alla madre, un lievito indigeno centenario, custodito con cura da Avignonesi. Chi si prende...
pauillac-chateau-pontet-canet
Rossi

Pauillac 5ème Grand Cru Classé 2013 - Château Pontet Canet

165,00 €
Pontet-Canet ha vissuto un'incredibile ascesa che lo ha reso uno dei marchi più emblematici del Médoc. Gestito da Justine e Alfred Tesseron, si è affermato come uno dei pionieri dell'agricoltura biodinamica nella denominazione Pauillac, con risultati superiori alle aspettative e diventando una delle più importanti referenze della riva sinistra di...
"Alte Rebe" Silvaner troken...
Bianchi

"Alte Rebe" Silvaner troken 2023 - Sander

26,00 €
La cantina, a conduzione familiare da oltre 250 anni, si trova nel comune di Mettenheim, nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen; già dagli anni '50 del '900 opera in conversione a vinicoltura naturale, tanto da scegliere la coccinella come proprio emblema, simbolo di un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Questo si traduce in fertilizzazione...
Cremant De Loire "La Belle...
Biologici

Cremant De Loire "La Belle En Bulle" Blanc Aoc - Vignobles Berthier

27,00 €
Un vino spumante che rappresenta bene il terroir della Loira da quale proviene. I fratelli Berthier, attenti alla qualità e l’uso di metodi tradizionali per la loro produzione, hanno creato un prodotto fresco e vivace che si distingue per la sua finezza e la delicatezza delle bollicine ottimo per un aperitivo frizzante. 
Savennières "Les Deux LL"...
Catalogo

Savennières "Les Deux LL" Aop 2023 - Terre D'Aigle

39,50 €
Les Deux LL è un’etichetta che presta molta attenzione alla qualità e la tradizione come la famiglia Aguilas vuole. Un vino strutturato, con buona acidità ed un finale lungo. Al palato l’attacco è vivace e molto elegante con una nota di fiori di acacia sul finale dove un po' di amaro e ed un tocco di iodio si mescolano piacevolmente. Dal colore giallo...
Cremant De Loire "La Belle...
Rosati

Cremant De Loire "La Belle En Bulle" Rosè Aoc - Vignobles Berthier

28,80 €
Un vino spumante elegante e vivace dal profilo aromatico fresco e fruttato. Note di frutti rossi come fragole e lamponi rilasciate dal pinot noir che gli conferisce anche l’aspetto rosato lo rendono perfetto per un aperitivo. L’effervescenza dettata dalla fermentazione in bottiglia ed una buona acidità gli dona una complessità ed una versatilità che lo...
Vouvray Chenin Blanc 2023 -...
Biologici

Vouvray Chenin Blanc 2023 - Vignobles Berthier

21,90 €
La raccolta nel mese di ottobre per far completare la maturazione dell’uva sui pendii della valle della Loira, consente una maturazione ottimale dell’uva. Rigorosamente raccolto a mano, un bianco estratto da un terroir calcareo argilloso, perfetto abbinamento a piatti vegetariani, offre un momento di freschezza dai toni agrumati e minerali.
Pinot Gris Vieilles Vignes...
Catalogo

Pinot Gris Vieilles Vignes 2023 - Earl Joseph Loberger Et Fils

27,50 €
Naso molto floreale e fine, si apre sulla pesca mirabelle prima di riscontrare note fumee tipiche con effluvi di frutta secca e note mielate. Il sorso ampio e carnoso sostenuto da una buone tensione chiude in perfetto equilibrio. Ottimo accompagnamento ad un arrosto di maiale o di vitello; lo si può sorseggiare anche con una tajine.
Pinot Gris "Céline" Grains...
Catalogo

Pinot Gris "Céline" Grains Nobles Aoc 2015 - Earl Joseph Loberger Et Fils

54,80 €
Vino prodotto unicamente nelle annate favorevoli all’insorgere della Botrytis. Il naso è dominato da note di surmaturazione con specifiche del mango, con accenni di miele e di frutta candita. In bocca è ampio e intenso tutto giocato su accenni di frutta esotica, miele e agrumi canditi. Grande complessità che presente grande equilibrio e un finale lungo...
Bourgogne Aligoté 2023 -...
Catalogo

Bourgogne Aligoté 2023 - Domaine Du Prieuré Maurice

22,00 €
Il Borgogna bianco ottenuto dal vitigno Aligoté è sempre più raro, soprattutto nella zona di Savigny dove dominano il Pinot Nero e lo Chardonnay. È un bianco fresco e facile da bere, con un buon equilibrio e una vivace acidità, che lo rendono un ottimo accompagnamento ai frutti di mare o da bere da solo come aperitivo. Originario del villaggio di Savigny...
Lautizio 2023 Ciliegiolo...
Catalogo

Lautizio 2023 Ciliegiolo IGT Umbria - Collecapretta

21,00 €
Vino rosso artigianale ottenuto da uve Ciliegiolo di vigneti tra i 15 e i 50 anni, coltivati in modo naturale sulle colline di Spoleto. Fermenta spontaneamente con lieviti indigeni in tini aperti e affina in acciaio o vetrocemento, senza aggiunta di solforosa né filtrazioni. Alla vista è rubino luminoso; al naso sprigiona profumi vinosi, di ciliegia,...
Rosato Casa Mattioli 2024...
Catalogo

Rosato Casa Mattioli 2024 Ciliegiolo IGT Umbria - Collecapretta

16,90 €
Il Rosato di Casa Mattioli è un vino ad alta espressione territoriale, fermentato e maturato con approccio naturale, senza stabilizzazione chimica, e con un’anima biodinamica e sostenibile. Vino ottenuto da uve Ciliegiolo vinificate in bianco, raccolte manualmente a inizio ottobre. Presenta un profilo organolettico generoso e solare, con note olfattive...
"Touche Mitaine" Aop Chenin...
Bianchi

"Touche Mitaine" Aop Chenin Blanc 2023 - Le Rocher des Violettes

38,00 €
Situata in Touraine, tra le rive del Cher e della Loira su terreni argilloso-calcarei, la tenuta si sviluppa su 17 ettari ed è certificata da Ecocert in agricoltura biologica. I vini maturano in cantine di tufo, a una temperatura costante di 13-14°C, che favorisce l'invecchiamento dei vini e permette l'autoregolazione termica delle botti durante la...
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