Biologici

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Visualizzati 1-24 su 26 articoli

Rossi

Menetou-Salon Rouge Aop 2023 - Antoine Van Remoortere

46,00 €

Dopo varie esperienze vinicole in giro per il mondo, Antoine Van Remoortere è tornato in Francia e oggi gestisce una tenuta di quattro ettari nella denominazione Menetou-Salon. Questo giovane viticoltore venticinquenne ha scelto di convertire il suo vigneto all'agricoltura biologica. Perfetta rappresentazione del terroir da cui proviene, questo è un...

Rossi

Gevrey Chambertin 2023 - Jean-Claude Rateau

89,90 €

Jean-Claude Rateau è indiscutibilmente il padrino e il guru della viticultura biodinamica in Borgogna. Fin dal 1979, anno in cui crea la sua azienda vinicola partendo da alcuni vigneti di famiglia, la filosofia produttiva è improntata al rigoroso rispetto dell'ambiente. Oggi la tenuta consta di 10 ettari coltivati, piantati in 12 terroir diversi e...

Bianchi

Mâcon Village "Les Chouettes" 2023 - Château de Messey

27,80 €

Château de Messey, non lontano da Cluny, famosa per la sua abbazia, produce vini biologici, dove i solfiti sono ridotti al minimo e dove il rapporto con la terra è fondamentale in ogni fase di lavorazione. L'azienda ha una superficie di 235 ettari, di cui 20 coltivati a Chardonnay (90%) e Gamay (10%), i due vitigni tradizionali della zona del Mâconnais....

Bianchi

"L'Instant T" 2023 Saint Pourçain Blanc Aoc - Les Terres d'Ocre

23,80 €

Distribuita su 14 ettari e tre terroir, Les Terres d'Ocre è una tenuta della denominazione Saint-Pourçain. Offre diversi vini i cui sapori riflettono la diversità dei suoi terroir. Questo Saint Pourçain bianco, in particolare, è il risultato di un blend ricco e aromatico: lo Chardonnay gli conferisce un lato fruttato e rotondo, mentre il Tressallier dona...

Bianchi

Hautes Cotes de Beaune Blanc 2023 - Jean-Claude Rateau

37,20 €

Bianchi

"La Grande Chatelaine" Cotes de Beaune Blanc 2023 - Jean-Claude Rateau

57,00 €

Bianchi

Beaune "Clos des Mariages" 2023 - Jean-Claude Rateau

65,00 €

Rossi

Hautes Cotes de Beaune Rouge 2023 - Jean-Claude Rateau

43,80 €

Rossi

"L'Instant T" 2023 Saint Pourçain Rouge Aoc - Les Terres d'Ocre

23,80 €

Distribuita su 14 ettari e tre terroir, Les Terres d'Ocre è una tenuta della denominazione Saint-Pourçain. Offre diversi vini i cui sapori riflettono la diversità dei suoi terroir. Questo Saint Pourçain rosso, in particolare, è il risultato di un blend ricco e aromatico: l'assemblaggio di Gamay e Pinot Nero conferisce a questo vino la sua leggerezza e il...

Rossi

Beaune "Clos des Mariages" 2023 - Jean-Claude Rateau

65,00 €

Biologici

Vin Rouge Bio "Coteaux du Giennois" Aoc 2023 - Vignobles Berthier

19,25 €

I vini rossi dei fratelli Berthier nascono da vigneti nel centro valle della Loira (Pougny e Saint Père) tipici per la produzione di pinot noir. Questo terroir conferisce complessità al vino e quell’unicità, unita all’intensità che solo il terreno calcareo riesce a dare. Per una conservazione che va dai 3 ai 5 anni, è un vino che accompagna cene a buffet...

Rosati

Pinot Noir Rosé 2023 - Vignobles Berthier

LesOrPinNRose23

16,40 €

La produzione di Pinot Noir dei fratelli Berthier avviene nei comuni di Pougny e Saint Père nel centro valle della Loira. Un rosé da intenditori, da abbinare a piatti dal contesto asiatico. Ottimo anche col pollame, quindi da non farsi mancare accanto ad un ottimo pollo al curry. Con un carattere marcato tipico del Pinot Nero dalle note fruttate che...

Rossi

Pinot Noir Rouge 2023 - Vignobles Berthier

16,90 €

I comuni di Pougny e Saint Père, nel centro valle della Loira, accolgono le vigne di Pinot Noir dei fratelli Berthier che con grande cura e rispetto per l’ambiente si sono indirizzati verso una coltivazione biologica ottenendo la certificazione nel 2022. Questo pinot nero è di facile beva, può accompagnare anche hamburger e patatine col suo sapore di...

Catalogo

Hautes Cotes de Beaune Blanc "Les Champans" 2023 - Domaine Du Prieuré Maurice

28,00 €

Dopo la ristrutturazione del terreno nelle Hautes Côtes de Beaune in Borgogna, precedentemente impegnato con vigneti di Pinot Nero, la famiglia Maurice ha scelto di reimpiantare lo Chardonnay in una parte di questo e con maggiore densità di impianto. Questo vino fresco e vivace affina in botti di rovere con una capacità di invecchiamento che va dai 3 ai 5...

Bianchi

Savigny-Les-Beaune Blanc 2023 - Domaine Du Prieuré Maurice

45,00 €

Con una conservazione dai 3 agli 8 anni, il Savigny Blanc della zona del Hautes Côtes de Beaune è un vino che unisce due appezzamenti di chardonnay, uno in collina ed uno in pianura offrendo così un equilibrio tra ricchezza e mineralità. La su amorbidezza si esprime durante la sua evoluzione, mantenendo i sapori fruttati che il Savigny sa offrire. Il...

Rossi

Bourgogne Pinot Noir 2023 - Domaine Du Prieuré Maurice

27,90 €

Un vino morbido e fruttato che esprime tutti gli aromi del suo vitigno e del suo terroir. La combinazione di terreni argillosi e calcarei con pietre e ciottoli che favoriscono il drenaggio, permettono alle radici delle viti di penetrare profondamente contribuendo a sviluppare vini con buona struttura, complessità e mineralità. La presenza di calcare aiuta...

Rossi

Hautes Cotes de Beaune Rouge 2023 - Domaine Du Prieuré Maurice

29,90 €

Il terreno ricco di argilla e calcare, ben drenato delle colline della Borgogna, zona in cui sorgono i vitigni piantati molto larghi e lasciati alti assieme al reimpianto di viti basse del 2017, permette di creare un vino elegante, con buona freschezza e mineralità. La poca profondità del pendio esposto a sud consente un’ottima gestione della resa...

Rossi

Savigny Les Beaune Rouge Vieilles Vignes 2023 - Domaine Du Prieuré Maurice

43,80 €

Dal colore rosso rubino, viene estratto da vigneti che hanno più di 50 anni. Il bouquet è elegante, potente, caratterizzato da una dominante di marasca-ribes nero-lampone, che dopo qualche anno evolve verso la fragola e il sottobosco. Morbido e discretamente tannico, ha una struttura equilibrata e tenera, che conferisce a questo vino un'immagine...

Rossi

Savigny 1er Cru "Les Lavières" 2023 - Domaine Du Prieuré Maurice

64,60 €

Grande capacità di invecchiamento per questo vino che ha una potenziale di 15 anni. Vitigni posizionati in una zona collinare nella quale la famiglia Maurice fa una prima selezione tramite la raccolta a mano, poi avviene nella tinaia tenendo qualche grappolo intero a seconda dell’annata. Allo stesso tempo un vino fine e complesso che si presenta dal...

Rossi

Beaune 1er Cru Rouge "Les Champs Pimont" 2023 - Domaine Du Prieuré Maurice

71,20 €

L’appezzamento di “Les Champs Pimont” si trova a sud di Beaune. Una zona collinare, con una buona esposizione e che, col suo terreno sassoso, fa si che l’uva raggiunga una perfetta maturazione. Un vino che può invecchiare 20 anni sviluppando note di cuoio, spezie e tartufi. Se gustato giovane si avvertirà tutta la freschezza dell’uva. Un Premiere Cru che...

Rossi

Volnay Village 2023 - Domaine Du Prieuré Maurice

76,90 €

Questo vino deriva da un appezzamento del 1939 acquistato nel 2008 dalla famiglia Maurice. Il suo colore rosso rubino ed il profumo di violetta, l’aroma di ribes rosso e ciliegia, come per gli altri Volnay, viene definito un vino femminile. Con l’invecchiamento sviluppa aromi speziati e di selvaggina e prugne cotte. Consigliato da abbinare anche a tajine...

Biologici

Chablis AOC 2023 - Jean Collet & Fils

39,90 €

Vigneti che crescono nei terreni più antichi della regione di Chablis con un patrimonio genetico inestimabile nel comune di Villy. Alternanza di strati calcarei molto compatti e duri, marne argillose più tenere contenenti organismi marini fossilizzati, una politica di agricoltura sostenibile, dando preferenza alla lavorazione meccanica del terreno, come...

Rossi

Beaune Premier Cru "Les Reversées" 2023 - Jean-Claude Rateau

78,00 €

Bianchi

Mâcon-Chardonnay "Les Crêts" 2023 - Château de Messey

29,90 €

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