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Biologici

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"3A" Brut Grand Cru - De Sousa
Champagne

"3A" Brut Grand Cru - De Sousa

116,80 €
Il nome di questo champagne sta a indicare i tre villaggi Grand Cru di Avize, Aÿ e Ambonnay, le cui uve contribuiscono rispettivamente per il 50%, il 25% e ancora il 25%. Dopo una sfilza di grandi Chardonnay, l’approccio olfattivo cambia completamente registro per proporre, sempre in un contesto asciutto e fresco, dolcezze di frutto che si spingono fino...
"Spumante da Verdicchio di Matelica" MTC - Borgo Paglianetto
Bollicine

"Spumante da Verdicchio di Matelica" MTC - Borgo Paglianetto

19,00 €
Ottenuto da uve Verdicchio in purezza, selezionate a mano nei migliori vigneti di proprietà dell'Azienda. Dal perlage fine e persistente, si caratterizza per una bella freschezza e buona sapidità, mettendo bene in evidenza le caratteristiche del vitigno e del territorio. Prodotto in quantità molto limitate, è un nuovo modo di bere questo storico vitigno....
Chambolle-Musigny Fremieres Aoc 2014 - Domaine Michel Magnien
Rossi

Chambolle-Musigny "Fremières" AOC 2014 - Domaine Michel Magnien

69,00 €
Chambolle prende il nome dall'aspetto spumeggiante del torrente Grène. Fu nel 1878 che il nome del suo miglior Cru Musigny fu aggiunto al nome del villaggio. Questo A.O.C. esiste solo per i vini rossi e ha una superficie totale di 182 ettari, territorio che prolunga a Nord il famoso Grand Cru Musigny e il castello di Clos de Vougeot. Questo vino è...
Chambolle-Musigny...
Rossi

Chambolle-Musigny "Argillières" AOC 2019 - Domaine Michel Magnien

79,60 €
Chambolle prende il nome dall'aspetto spumeggiante del torrente Grène. Fu nel 1878 che il nome del suo miglior Cru Musigny fu aggiunto al nome del villaggio. Questo A.O.C. esiste solo per i vini rossi e ha una superficie totale di 182 ettari, territorio che prolunga a Nord il famoso Grand Cru Musigny e il castello di Clos de Vougeot. L'Azienda fa parte...
Charmes-Chambertin Grand Cru Aoc 2010 - Domaine Michel Magnien
Rossi

Charmes-Chambertin Grand Cru AOC 2010 - Domaine Michel Magnien

329,00 €
Questo vino deriva dalla vigna più antica del comune, piantata nel 1881. Il sottosuolo roccioso è ben incrinato, permettendo alle radici della vite di immergersi in profondità in esso, da qui la sua straordinaria longevità. L'Azienda fa parte del circuito Biodyvin e lavora in regime di agricoltura biologica.
Charmes-Chambertin Grand Cru Aoc 2016 - Domaine Michel Magnien
Rossi

Charmes-Chambertin Grand Cru AOC 2016 - Domaine Michel Magnien

200,00 €
Questo vino deriva dalla vigna più antica del comune, piantata nel 1881. Il sottosuolo roccioso è ben incrinato, permettendo alle radici della vite di immergersi in profondità in esso, da qui la sua straordinaria longevità.
Morey-Saint-Denis ''Aux...
Rossi

Morey-Saint-Denis ''Aux Charmes" 1er Cru 2015 - Domaine Michel Magnien

105,50 €
Risalgono al 1120 le prime menzioni di Morey, il luogo di asilo dei monaci di Cateaux nel XIV secolo, i quali probabilmente possedevano molte viti e persino una cantina già nel 1306. La parola "Charmes" si riferisce ad antichi campi restituiti alla terra desolata e sarebbe quindi da prendere sotto il significato di "chaume", "stoppa". L'Azienda fa parte...
Morey-Saint-Denis ''Monts Luisants" 2017 - Domaine Michel Magnien
Rossi

Morey-Saint-Denis ''Monts Luisants" 2017 - Domaine Michel Magnien

64,00 €
Risalgono al 1120 le prime menzioni di Morey, il luogo di asilo dei monaci di Cateaux nel XIV secolo, i quali probabilmente possedevano molte viti e persino una cantina già nel 1306. La denominazione si estende da Chambolle-Musigny a Gevrey-Chambertin e ha circa 148 ettari composti per l'80% da vini rossi. Non è chiaro perché i Monts Luisant siano così...
Morey Saint Denis AOC 2019...
  • -10%
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Morey Saint Denis AOC 2019 - Domaine Michel Magnien

51,30 € 57,00 €
Risalgono al 1120 le prime menzioni di Morey, il luogo di asilo dei monaci di Cateaux nel XIV secolo, i quali probabilmente possedevano molte viti e persino una cantina già nel 1306. La denominazione si estende da Chambolle-Musigny a Gevrey-Chambertin e ha circa 148 ettari composti per l'80% da vini rossi. Questo vino 100% Pinot Noir è una miscela...
Clos de La Roche Grand Cru AOC 2016 - Domaine Michel Magnien
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Clos de La Roche Grand Cru AOC 2017 - Domaine Michel Magnien

275,00 €
La denominazione si estende da Chambolle-Musigny a Gevrey-Chambertin e ha circa 148 ettari composti per l'80% da vini rossi. Nel XIX secolo, l'area di Clos de la Roche era di soli 4 ettari e 57 acri. Si è ingrandita quando l'AOC è stata fondata nel 1936 ed è cresciuta fino a circa 15 ettari da quando comprende i cosiddetti "Les Mochamp","Les...
Saltamartì 2020 - Els...
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Saltamartì 2020 - Els Vinyerons Vins Naturals

14,20 €
Si tratta di una gamma di cavas biologici realizzati con il metodo tradizionale, con seconda fermentazione in bottiglia. Riposo minimo di 14 mesi sulle fecce fini. I vigneti sono coltivati solo con fertilizzante organico naturale, senza erbicidi, insetticidi o qualsiasi altro elemento chimico. Il risultato di queste pratiche è una linea di cavas onesti ed...
"Palombaio" Lazio IGT 2021...
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"Palombaio" Lazio IGT 2021 - Riserva della Cascina

23,00 €
Il nome "Palombaio" deriva dal toponimo della parte di vigneto dove sono piantate le viti di Cabernet Sauvignon: si tratta del ricovero per i "palumbi" (i colombi), struttura molto frequente in questa zona della campagna romana. Si tratta di un vino prodotto solo nelle annate in cui le uve di Cabernet vanno a perfetta maturazione.
Vinya Oculta 2018 - Vinyerò Amòs Bañeres
Biologici

"Vinya Oculta" 2021 - Vinyerò Amòs Bañeres

40,00 €
Il nome di questo vino rimanda al lato oscuro del vigneto, perché rivolto a nord, così da favorire la maturazione più lenta e più concentrata delle uve.
"Missatge en una Ampolla"...
Orange

"Missatge en una Ampolla" 2021 - Vinyerò Amòs Bañeres

18,00 €
Questo vino esprime un lato molto originale del vitigno Macabeu, in profonda connessione con la terra. Un vino incredibile, sapido, con complesse note di frutta e una bella acidità, ma difficile da coltivare perché la pelle è sottile ed è, quindi, incline alle malattie. Gastronomico, sosterrà egregiamente stufati di carne e pesce e una vasta gamma di...
"Grifi" Toscana IGT 2019 -...
Rossi

"Grifi" Toscana IGT 2019 - Avignonesi

34,20 €
Un grande rosso toscano nato dall’unione di Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Grifi 2019 affina per 24 mesi in legno e sprigiona intensi aromi di frutti rossi maturi, spezie e note balsamiche. In bocca è potente, strutturato e persistente, con tannini ben integrati e ottimo potenziale di evoluzione. Un vino biologico elegante e complesso, perfetto per...
chateau-montrose-saint-estephe
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Saint-Estèphe GCC AOC Rouge 2017 - Château Montrose

290,00 €
Il 2018 resterà impresso nella memoria di Château Montrose, prestigioso Grand Cru Classé di Saint-Estèphe situato sulla riva sinistra di Bordeaux. L'annata 2018 segna l'inizio della transizione dal vigneto alla viticoltura biologica. Anno delle sfide, il 2018 è contrassegnato da un rischio parassitario significativo, con la peronospora dovuta a episodi...
Château Mouton Rothschild -...
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Château Mouton Rothschild - Pauillac Grand Cru Classé 2012

990,00 €
Château Mouton Rothschild appartiene alla famiglia Rothschild dal 1853, ma è nel 1992 che la tenuta vive un momento di profondo rinnovamento, cambiando totalmente volto: viene costruita una moderna e grande cantina, acquisiti altri appezzamenti vitati cru classé e implementata la commercializzazione e la distribuzione dei vini. Oggi, sulla scia di una...
Pauillac Grand Cru Classé...
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Pauillac Grand Cru Classé 2011 - Château Latour

990,00 €
Pauillac, nel dipartimento della Gironda, è una delle AOC più prestigiose dell'Haut-Médoc: in questo fazzoletto di terra vengono, infatti, prodotti tre dei cinque vini Premier Cru di tutto Bordeaux e Château Latour è uno di questi. Estesa su una superficie complessiva che arriva a coprire circa novanta ettari, la tenuta può contare attualmente su un parco...
Haut Médoc AOC 2019 -...
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Haut Médoc AOC 2019 - Château La Lagune

69,90 €
Magnificamente situato sulla riva sinistra di Bordeaux, lo Château La Lagune è una delle migliori referenze della denominazione Haut-Médoc. Situato su una collina di "graves", il vigneto si estende per 80 ettari. Le viti sono gestite secondo le pratiche dell'agricoltura biologica e biodinamica. L'Azienda fa parte del circuito Biodyvin e lavora in regime...
Crémant de Bourgogne Blanc...
Bollicine

Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs AOP Bio - Constance & Valentin

32,50 €
Questo giovane Domaine è nato dall'associazione di due viticoltori che da anni portano avanti fieramente la filosofia della viticoltura biologica a Molesme. Il vigneto Châtillonnais produceva uve destinate alla produzione di Champagne prima della legge del 6 maggio 1919, che, rispettando le limitazioni amministrative dei dipartimenti, ha definito le AOC,...
Assemblage Vin de France...
Bollicine

Assemblage Vin de France Effervescent Bio - Constance & Valentin

27,50 €
Questo giovane Domaine è nato dall'associazione di due viticoltori che da anni portano avanti fieramente la filosofia della viticoltura biologica a Molesme. Il vigneto Châtillonnais produceva uve destinate alla produzione di Champagne prima della legge del 6 maggio 1919, che, rispettando le limitazioni amministrative dei dipartimenti, ha definito le AOC,...
"Trentodoc Dosaggio Zero" Riserva Doc 2016 - Maso Martis
Bollicine

Trentodoc Dosaggio Zero Riserva DOC 2019 - Maso Martis

34,90 €
DosaggioZero un Metodo Classico senza residuo zuccherino dal corpo e dai profumi intensi, minerale, dal carattere robusto e deciso. Uno dei primi Metodo Classico pas dosè prodotti in Trentino. Lo Chardonnay fermenta e affina per 8 mesi in legno, mentre il Pinot Nero solo in acciaio. Nella primavera successiva inizia la fase di tiraggio a cui seguirà...
"Madame Martis" Trentodoc...
Bollicine

"Madame Martis" Trentodoc Riserva Brut 2015 (legno) - Maso Martis

120,00 €
Dagli anni ’80 Maso Martis coltiva nei suoi 12 ettari di vigneto il Meunier, un vitigno appartenente alla famiglia dei Pinot. L’origine del nome "Meunier", in francese “mugnaio”, deriva dalla caratteristica parte inferiore della sua foglia, molto lanuginosa e all’apparenza imbiancata di farina. Vitigno molto amato in Francia, in Trentino il Meunier è...
"Vom Löss" Mettenheimer...
Rossi

"Vom Löss" Mettenheimer Spätburgunder 2021 - Sander

28,00 €
La cantina, a conduzione familiare da oltre 250 anni, si trova nel comune di Mettenheim, nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen; già dagli anni '50 del '900 opera in conversione a vinicoltura naturale, tanto da scegliere la coccinella come proprio emblema, simbolo di un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Questo si traduce in fertilizzazione...
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