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La "Peschiera del Pacino" è un vino fresco, di facile beva. Come dice Francesco Mariani: "Non è un vino da degustare, ma un vino da bere in buona compagnia, quando se ne ha voglia". Raìna prende il nome dal viticoltore che per anni si è occupato dell'area vitivinicola rilevata nel 2002 da Francesco Mariani, che da subito decide di impiantare nuove vigne...
Il Montefalco Rosso di Raìna è un vino che unisce in una sintesi brillante e ben equilibrata l’energia del Sangiovese, la morbidezza del Merlot e la struttura tannica del Sagrantino, un rosso quotidiano estremamente equilibrato ed appagante. Raìna prende il nome dal viticoltore che per anni si è occupato dell'area vitivinicola rilevata nel 2002 da...
Jean-Claude Rateau è indiscutibilmente il padrino e il guru della viticultura biodinamica in Borgogna. Fin dal 1979, anno in cui crea la sua azienda vinicola partendo da alcuni vigneti di famiglia, la filosofia produttiva è improntata al rigoroso rispetto dell'ambiente. Oggi la tenuta consta di 10 ettari coltivati, piantati in 12 terroir diversi e...
K è prodotto con uve Sangiovese coltivate in regime biologico in conversione biodinamica. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate in cantina dove fermentano con i soli lieviti indigeni in vasche d’acciaio. Al palato svela una struttura robusta e ben equilibrata, sostenuta da tannini morbidi e una freschezza vivace. I sapori di frutta rossa, vaniglia e...
Kani è il nome di una vigna di Sangiovese che dopo due vendemmie vinificate separatamente, gli amici Ugo e Sebastian hanno deciso d’imbottigliarla come singola vigna. Con delle dinamiche fisiologiche diverse come l’alta sensibilità all’andamento stagionale, tipica dei terreni magri in cui sono presenti argille fini biancastre, il paesaggio che la circonda...
Colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. In bocca è sorprendente, vellutato ed avvolgente, il residuo zuccherino è ben bilanciato da un tannino fresco e persistente. Vino complesso e di grande struttura esce dalla Cantina Cocco a poche centinaia di metri da Montefalco, cittadina emblema di una delle zone più antiche evocate della regione...
Eleganza toscana in purezza. Questo Nobile di Montepulciano, prodotto da Sangiovese biologico al 100%, affina 18 mesi in legno e regala aromi intensi di frutta rossa, spezie dolci e note balsamiche. Al palato è armonico, con tannini vellutati e un finale lungo e avvolgente. Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
La condizione sine qua non per cedere un giorno ad uno champagne non dosato era, per l'azienda, che fosse pensato e sviluppato appositamente per questo scopo. Nasce così Sinégramme, una cuvée senza un grammo di zuccheri aggiunti, dallo stile puro e seducente. Attraverso questa nuova cuvée, si è voluto evidenziare, ancora una volta, il loro know-how di...
Per produrre questo champagne varietale si effettua una rigorosa selezione delle uve Meunier più mature provenienti dalle vigne più vecchie. La fermentazione malolattica parziale rivela la fruttuosità e la freschezza del vino. Una piccola percentuale di vini di riserva contribuisce a riflettere lo stile della Casa. E’ il re del vigneto, il Meunier, che...
Jean-Claude Rateau è indiscutibilmente il padrino e il guru della viticultura biodinamica in Borgogna. Fin dal 1979, anno in cui crea la sua azienda vinicola partendo da alcuni vigneti di famiglia, la filosofia produttiva è improntata al rigoroso rispetto dell'ambiente. Oggi la tenuta consta di 10 ettari coltivati, piantati in 12 terroir diversi e...
Il Grechetto di Raìna è l’espressione più rinfrescante del territorio collinare umbro. Viene prodotto con una breve macerazione sulle bucce che gli dona un bel colore dorato e profumi sottili e non scontati di erbe aromatiche e balsamiche. Il sorso è fresco, teso, succoso, sapido e molto espressivo. Raìna prende il nome dal viticoltore che per anni si è...
Dominique Cornin ha fondato la sua omonima tenuta nel 1993 e da allora ha passato le redini a suo figlio, Romain, che ha studiato vinificazione negli Stati Uniti e in Nuova Zelanda, oltre che nel Mâcon. I loro vini sono una celebrazione del Mâcon, mettendo in risalto caratteristiche uniche all'insegna della purezza, della finezza e dell'eleganza. Con una...
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